Samsung BESPOKE 30 Inch Smart Slide-In Induction Range Owners Guide - Manual (Page 196)

44 Français
Utilisation du f
our
Utilisation du four
Télécharger
le mode de
cuisson
Plage de
tempéra-
ture (°F)
Tempéra-
ture par
défaut (°F)
Sonde de
temp.
Régler le
temps de
cuisson
Mode
différé
Air sous
vide
100 à 205 150 X O O
Déshydrata-
tion
100 à 225 150 X O O
Maintien au
chaud
– 175 X X X
Levage du
pain
– 95 X X X
Mode Instructions
Cuisson
traditionnelle
• Le mode Bake (Cuisson traditionnelle au four) est utilisé pour
cuire des gâteaux, des biscuits et des plats mijotés. Préchauffez
toujours le four en premier.
• Les températures et les temps de cuisson varient en fonction des
ingrédients, de la taille et de la forme du moule utilisé.
• Les revêtements foncés ou antiadhésifs peuvent cuire plus
rapidement avec plus de brunissement.
REMARQUE
Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut
être actionné ou désactivé pendant la cuisson.
Cuisson à
convection
• Idéal pour les aliments cuits sur plusieurs grilles.
• Convient aux grandes quantités d’aliments.
• Offre les meilleures performances pour les biscuits, les brownies,
les petits gâteaux, les choux à la crème, les petits pains, les
gâteaux des anges et le pain.
• Les biscuits sont meilleurs lorsqu’ils sont cuits sur des plaques à
biscuits plates.
• Le four règle automatiquement la température pour la cuisson
par convection.
Mode de cuisson
• Assurez-vous de fermer la porte avant
de commencer la cuisson.
• Si vous laissez la porte ouverte pendant
environ deux minutes pendant que le
four est en mode de cuisson/grillade
par convection, de cuisson ou de
grillade, l’élément chauffant du four
s’éteint. Pour réactiver l’élément
chauffant, refermez la porte.
ATTENTION
Ce mode de cuisson ne doit être utilisé que lorsque la porte du four est fermée.
Usez de prudence lorsque vous ouvrez la porte. Avant de retirer ou d’introduire
des aliments dans le four, laissez s’échapper l’air chaud ou la vapeur.
Télécharger
le mode de
cuisson
Plage de
tempéra-
ture (°F)
Tempéra-
ture par
défaut (°F)
Sonde de
temp.
Régler le
temps de
cuisson
Mode
différé
Cuisson tra-
ditionnelle
175 à 550 350 O O O
Grillade
Élevé –
Faible
Élevé X X X
Cuisson à
convection
175 à 550 325 O O O
Rôtissage
par convec-
tion
175 à 550 325 O O O
Cuisson à
convection
des légumes
350 à 450 400 X O O
Friture à l’air
chaud
350 à 500 425 X O O