Samsung BESPOKE 30 Inch Smart Slide-In Induction Range Owners Guide - Manual (Page 195)

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Utilisation du f
our
Tableau des températures
Type d’aliment Température interne (°F)
Bœuf / Agneau
Saignant 140 à 150
Moyen 160 à 170
Bien cuit 170 à 180
Porc 170 à 180
Volaille 165 à 185
ATTENTION
• Pour protéger la sonde de température, prenez soin de ne pas insérer la
sonde de façon à ce qu’elle sorte de la viande. Assurez-vous que la sonde est
insérée au centre de la viande.
• Ne rangez pas la sonde dans le four.
• Ne laissez pas la sonde à l’intérieur du four pendant un cycle d’auto-
nettoyage ou de cuisson au gril. Cela endommagerait la sonde de manière
permanente.
• Pour éviter d’endommager la sonde, décongelez les aliments à l’avance.
• N’utilisez pas de pinces pour insérer ou retirer la sonde. Les pinces peuvent
endommager la sonde.
• Utilisez la sonde de température uniquement pour les opérations de cuisson
applicables.
REMARQUE
Si vous recouvrez la viande d’une feuille d’aluminium et la laissez reposer
pendant 10 minutes après la cuisson, la température interne augmentera de 2,8
à 5,6 °C (5 à 10 °F).
2. Insérez la fiche de la sonde de
température dans la prise située sur la
paroi latérale supérieure du four.
3. Sélectionnez l’opération de cuisson
(Cuisson par convection, Rôtissage par
convection ou Cuisson traditionnelle) et
la température.
4. Réglez la température interne entre 38
et 93 °C (100 °F et 200 °F) au moyen du
panneau de commande.
5. Définissez une option (Mode différé) au besoin.
6. Appuyez sur START (DÉMARRER) . Lorsque les aliments atteignent la
température interne définie, le four s’éteint automatiquement, puis émet un
signal sonore.
REMARQUE
Le fonctionnement de la sonde de température s’arrête :
• lorsque la cuisson est terminée; ou
• lorsque la température que vous avez définie est atteinte.