Garmin Tanita BC 1000 - Manual (Page 29)

COS’È IL METABOLISMO BASALE (BMR)?
(Per età comprese tra 18 e 99 anni)
COS’È IL BMR?
Il metabolismo basale o BMR è il livello minimo di energia di cui il corpo, compresi gli organi dell’apparato respiratorio e circolatorio,
il sistema nervoso, il fegato, il rene e altri organi, ha bisogno in fase di riposo per funzionare efficacemente. Anche durante il sonno si
bruciano calorie.
Circa il 70% delle calorie consumate giornalmente viene utilizzata per il metabolismo basale. Inoltre, l’energia prodotta viene sfruttata in
qualsiasi attività, anche se più vigorosa l’attività, maggiori le calorie bruciate. Ciт и dovuto ai muscoli scheletrici, pari a circa il 40% del
peso corporeo, che agiscono da motore metabolico e utilizzano una grande quantità di energia. La quantità di muscoli influisce di molto
sul metabolismo basale. Pertanto, l’aumento della massa muscolare contribuisce ad aumentare il metabolismo basale.
Studiando soggetti sani, gli scienziati hanno riscontrato che con l’invecchiamento, il metabolismo basale cambia: subendo un
aumento durante la crescita e dopo aver raggiunto il picco tra i 16 e i 17 anni, generalmente diminuisce gradualmente.
Avere un metabolismo basale più elevato aumenta il numero di calorie sfruttate e contribuisce a ridurre il grasso corporeo. Mentre un
metabolismo basale basso renderà più difficile perdere peso corporeo e il dimagrimento complessivo.
COME VIENE CALCOLATO IL BMR DALLA BILANCIA IMPEDENZIOMETRICA TANITA?
Il metodo più elementare per il calcolo del metabolismo basale (BMR) è mediante un’equazione che utilizza i valori di peso ed età.
Tanita ha condotto una ricerca approfondita sulla relazione tra il BMR e la composizione corporea, producendo valori molto più
precisi e personalizzati per l’utente basati sulla misura dell’impedenza. Metodo validato dalla medicina mediante la calorimetria
indiretta (misurazione della composizione del respiro).*
(*Affidabilità dell’equazione per il calcolo del metabolismo basale: durante il 2002 Nutrition Week : Forum ed Expo Clinico-Scientifico
Titolo: Raffronto internazionale: Modelli predittivi sul dispendio energetico a riposo: The American Journal of Clinical Nutrition.
COSA S’INTENDE PER FABBISOGNO CALORICO
GIORNALIERO (DCI)?
(Per età comprese tra 18 e 99 anni)
Il “fabbisogno calorico giornaliero o DCI” corrisponde alla somma delle calorie necessarie per il metabolismo basale, il metabolismo
dell’attività giornaliera (comprese i lavori domestici quotidiani) e la termogenesi indotta dalla dieta (ovvero l’energia sfruttata per
digerire, assorbire, metabolizzare e altre attività correlate al mangiare). Rappresenta un valore stimato di quante calorie è necessario
consumare nell’arco di 24 ore per restare al peso corrente.
COME VIENE CALCOLATO IL DCI DALLA BILANCIA IMPEDENZIOMETRICA TANITA?
COS’È L’ETÀ METABOLICA?
(Per età comprese tra 18 e 99 anni)
Questa funzione calcola il metabolismo basale, indicando l’età media associata al tipo di metabolismo.
Qualora l’età del metabolismo basale fosse superiore all’età effettiva, è necessario migliorare il BMR. L’aumento di attività fisica
incrementa il tessuto muscolare sano, il che migliora l’età metabolica.
Il valore proposto sarà compreso tra 12 e 90. Valori inferiori a 12 saranno visualizzati come “12” e valori superiori a 90 saranno
visualizzati come “90”.
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Femmina 1,56 1,64 1,82
Maschio 1,55 1,78 2,10
DCI=BMR×Livello di attività
Livello di attività
Fonte: Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO)