Philips HR7766 - Manual (Page 235)

Примітка: Перші 15 хвилин дверцята духовки мають бути привідкритими.
7 Залиште торт у формі для випікання, щоб він трохи охолонув. Потім викладіть його на
дротяну рамку, щоб він краще охолонув.
8 Розріжте торт по горизонталі навпіл. На одну частину торта викладіть половину
абрикосового джему, після чого верхню частину торта знову покладіть на нижню.
9 Решту абрикосового джему підігрівайте до утворення сиропу і полийте ним торт.
10 Приготуйте глазур. Закип’ятіть воду, додайте цукор і шоколад і поставте на малий
вогонь. Постійно перемішуйте до утворення однорідної рідкої маси. Прикрасьте торт
глазур’ю і зачекайте, щоб він остиг.
11 Подавайте торт зі збитими вершками.
українська 235