Philips HR7766 - Manual (Page 147)

1 Przed miksowaniem mocz soję przez 4 godziny, a następnie odcedź ją.
2 Włóż namoczone ziarna soi do filtra. Wlej 1200 ml wody do dzbanka blendera i miksuj przez
15 sekund.
3 Wlej mleko sojowe do rondla.
4 Doprowadź mleko sojowe do wrzenia, a następnie dodaj cukru, postaw na wolnym ogniu i
gotuj, aż cukier się rozpuści.
5 Podawaj na ciepło lub na zimno.
sok wieloowocowy
Składniki:
- 300 g jabłek
- 300 g marchwi
- 300 g białych winogron
- 300 g pomarańczy
1 Potnij jabłka i marchew na kawałki, które zmieszczą się w otworze na produkty sokowirówki.
2 Obierz pomarańcze ze skórki i potnij je na kawałki, które zmieszczą się w otworze na
produkty sokowirówki.
3 Złóż sokowirówkę i wyciśnij sok ze wszystkich składników.
Ciasto czekoladowe
Składniki na ciasto:
- 140 g miękkiego masła
- 110 g cukru pudru
- 140 g czekolady
- białko z 6 jajek
- 6 żółtek
- 110 g cukru kryształu
- 140 g mąki pszennej
- 1 torebka proszku do pieczenia
Nadzienie:
- 200 g dżemu morelowego
Polewa:
- 125 ml wody
- 300 g cukru
- 250 g startej czekolady
Dekoracja:
- Bita śmietana
1 Rozgrzej piekarnik do 160°C.
2 Utrzyj masło z cukrem pudrem w pojemniku robota kuchennego z założoną częścią tnącą.
3 Roztop czekoladę i wymieszaj ją z masłem i cukrem.
4 Dodaj pojedynczo wszystkie żółtka i wymieszaj masę do uzyskania kremowej konsystencji.
5 Za pomocą końcówki do ubijania piany ubij w pojemniku robota kuchennego sztywną pianę z
białek i cukru kryształu. Następnie delikatnie wymieszaj ją z masą.
6 Umieść masę w nasmarowanej tłuszczem tortownicy (24 cm) i piecz przez godzinę w
temperaturze 160°C.
Uwaga: Podczas pierwszych 15 minut pieczenia pozostaw drzwi piekarnika lekko uchylone.
Polski 147