Dacor Contemporary 36 Inch Freestanding Professional Gas Smart Range Use and Care Manual - Manual (Page 268)

Utilisation du four
Français 52
Utilisation du f
our
Utilisation de la fonction mode spécial
Garde-au-chaud
Cuisson sur pierre
Levage du pain
Déshydratation
4:35 PM
Mode spécial
Modes de cuisson supplémentaires
OVEN
MODE
TIMER
LIGHT
SETTINGS
OFF
LOCK
LIFT PANEL
1. Glissez le doigt sur l'écran jusqu'à la fonction
Mode spécial . L'écran affiche les options de
cuisson spécialisées.
4:35 PM
OVEN
MODE
TIMER
LIGHT
SETTINGS
OFF
LOCK
LIFT PANEL
Mode spécial
Modes de cuisson supplémentaires
Garde-au-chaud
Cuisson sur pierre
Levage du pain
Déshydratation
2. Appuyez sur l'option de cuisson de votre
choix.
Levage du pain
Apprêt de pain
4:35 PM
Temps de
cuisson
Aucune
Cuisson
différée
Aucune DÉMARRER
OVEN
MODE
95
°F TIMER
LIGHT
SETTINGS
OFF
LOCK
LIFT PANEL
3. Réglez la température de votre choix.
4. Appuyez sur DÉMARRER .
REMARQUE
Vous ne pouvez pas régler la température du
mode Garde-au-chaud. Le mode Garde-au-chaud
n'utilise qu'un seul paramètre de température :
175 °F.
La fonction Mode spécial offre 4 options différentes de cuisson spécialisée.
Mode Plage de température
Garde-au-chaud 175 °F (80 °C) **
Levage du pain 95 °F (35 °C) / 105 °F (40 °C)
Cuisson sur pierre De 375 °F (190 °C) à 475 °F (245 °C)
Déshydratation De 105 °F (40 °C) à 225 °F (105 °C)
** Cela signifie qu'une température réglée en usine est appliquée pour assurer des performances
optimales. Vous ne pouvez pas régler cette température.
Mode Instruction
Garde-au-chaud
• Le mode Garde-au-chaud permet de conserver des aliments cuits au chaud
jusqu'à 3 heures après leur cuisson en vue de les servir.
• Vous pouvez utiliser le mode Garde-au-chaud sans autre mode de cuisson ou
l'activer au bout d'un temps défini.
• N’utilisez pas ce mode pour réchauffer des aliments froids.
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