Dacor Contemporary 36 Inch Freestanding Professional Gas Smart Range Use and Care Manual - Manual (Page 150)

Uso del horno
Español 42
Uso del horno
Modo Instrucciones
Parrilla por
convección
• El asado a la Parrilla por convección es similar a asar a la parrilla, pero con el
beneficio adicional de la circulación de aire gracias al ventilador mecanizado
en la parte posterior del horno.
• Durante el modo de asado a la parrilla por convección, el elemento de asar se
apagará y encenderá para mantener la temperatura del horno, mientras que el
ventilador hace circular el aire caliente para una cocción pareja.
• Use este modo para cortes más anchos de carne, pescado y aves. El asado a la
parrilla por convección dora lentamente el exterior y sella los jugos.
• Para un dorado óptimo, precaliente durante 5 minutos el elemento de asado a
la parrilla.
Convección
profesional
• La Convección profesional utiliza dos ventiladores para una mayor circulación
del aire y una cocción más rápida.
• Ideal para los alimentos que se cocinan en una sola rejilla.
• Brinda los mejores resultados para galletitas, biscochos, cupcakes etc.
• Para hornear con una sola rejilla, utilice la posición 3 o 4.
• Para hornear con dos rejillas, utilice las posiciones 2 y 4.
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