Philips HR7758 - Manual (Page 55)

55 POLSKI
- 10 g soli
- 10 g cukru
B W misce zamontuj końcówkę do wyrabiania
ciasta. Wsyp do miski mąkę, dodaj sól, margarynę
lub masło. Dodaj świeże lub suszone drożdże oraz
wodę. Przykryj miskę pokrywką i obróć ją w
kierunku wskazywanym przez strzałkę, aż
usłyszysz kliknięcie. Wciśnij przycisk uruchamiający
wyrabianie ciasta (maksymalny czas wyrabiania
znajdziesz w rodziale dotyczącym ilości
składników oraz czasów przygotowania).
B Przełóż ciasto do większej miski, przykryj wilgotną
ścierką i na 20 minut pozostaw w ciepłym miejscu
do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ugnieć ciasto, a
następnie uformuj z niego kulę.
B Ponownie włóż ciasto do miski, przykryj wilgotną
ściereczką i odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.
Ugnieć je ponownie i zroluj.
B Włóż ciasto do natłuszczonej brytfanny i pozwól
rosnąć przez następne 45 minut. Piecz chleb,
ustawiając brytfannę w dolnej części nagrzanego
piekarnika.
B Chleb wypiekaj w temperaturze 225cC. w dolnej
części nagrzanego piekarnika przez około
35 minut.
Reibekuchen (placek ziemniaczany)
Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 1 posiekana cebula
- 1 jajko
- sól
- olej
B Surowe, obrane ziemniaki zetrzyj tarczą ścierającą
na granulki i odcedź je w cedzaku. Dodaj do nich
jajko, posiekaną cebulę i trochę soli, dobrze
zmieszaj.
B Na patelnię nalej trochę oleju i podgrzej go.
Następnie rozłóż na powierzchni patelni masę
ziemniaczaną i usmaż placek.