D ¥/p ¥/p ¥/p – Philips HR7758 User Manual

Page 152

MAGYAR

152

Alkalmazáso
k

Kenyér

Pizza

Almás piték,
édes kekszek,
gyümölccsel
töltött
sütemények.

Luxury
kenyér

Eljárás

Hideg vizet keverjen össze
élesztővel és cukorral.
Tegyen a tálba lisztet, olajat
és sót és dagassza a tésztát
kb. 90 másodpercig. 30
percig hagyja kelni.

Olvassa el a
kenyérdagasztásnál
leírtakat. Dagassza a tésztát
1 percig.

Hideg margarint
használjon, amit 2 cm-es
kockákra kell vágni.Tegye a
lisztet a munkatálba és adja
hozzá a margarint. Keverje
össze, míg omlós nem lesz.
Aztán keverés közben
adjon hozzá hideg vizet.
Kapcsolja ki a készüléket,
amint a tészta labda
formájú nem lesz. Hűtse le
a tésztát a további
feldolgozás előtt.

Először keverjen össze
meleg vizet élesztővel és
cukorral egy külön tálban.
Tegye az összes hozzávalót
a keverő munkatálba és
dagassza a tésztát, míg sima
nem lesz és mikor már
nem tapad a tál falához:
ekkor jó (ez kb. 1 percet
vesz igénybe) Hagyja kelni
30 percig.

Művelet
gomb/
tartozék

¨/{

—

¨/{

—

¨/{

—

¨/{

—

Legnagyobb
mennyiség

1 kg liszt

1,5 kg liszt

500 g liszt

1 kg liszt

Hozzávalók és
eredmények

Tészta
(kenyér) -
dagasztás

Tészta (pizza)
- dagasztás

Tészta (olcsó
édessütemény
ek) - dagasztás

Tészta (kelt) -
dagasztás

Alkalmazások

Pudingok,
felfújtak,
habcsók

Szószok,
dzsemek,
pudingok, bébi
ételek

Köretek,
mártások

Szószok,
levesek,
köretek,
fűszeres vaj

Eljárás

Használjon szoba
hőmérsékletű tojás
fehérjét. Megjegyzés:
legalább 2 tojás
fehérjét használjon .

Tanács: adjon hozzá kis
citromlevet, hogy
megakadályozza a
gyümölcsök
elszíneződését. A sima
pép előállításához
adjon némi folyadékot.

Tanács: adjon hozzá kis
citromlevet, hogy
megakadályozza a
gyümölcsök
elszíneződését.

Hámozza meg a
fokhagymát. Nyomja
be az impulzus gombot
néhányszor, hogy
megakadályozza a
fokhagyma túl apróra
vágását. Legalább 150
grammot használjon.

Mossa meg és szárítsa
meg a fűszereket
aprítás előtt

Művelet
gomb
/tartozék

∆/˚

†/D

¥/P

Legnagyobb
mennyiség

6
tojásfehérje

500 g

300 g

Minimum
50 gramm

Hozzávalók és
eredmények

Tojásfehérje
hab - habosítás

Gyümölcs (pl.
alma, banán,
vizi gesztenye)
- turmixolás

Gyümölcs (pl.
alma, banán) -
aprítás

Fokhagyma -
aprítás

Fűszerek (pl.
petrezselyem)
- aprítás