Philips HR7758 - Manual (Page 261)

261 SRPSKI
Recepti
Sendvič nadev od tikvica
Sastojci:
- 2 tikvice
- 3 kuvana jaja
- 1 manji crni luk
- 1 kašičica biljnog ulja
- peršun
- 2-3 kašičice kisele pavlake
- limunov sok,Tabasko sos, so, biber, kari u prahu.
aleva paprika
B Operite i osušite tikvice i iseckajte ih sa diskom za
fino struganje u posudi za preradu namirnica.
Prebacite iseckane tikvice u neki sud, posolite ih i
ostavite oko 15 minuta da so izvuče tečnost iz
seckanih tikvica. Isecite crni luk na 4 komada i
sitno ga iseckajte zajedno sa češnjem belog luka.
Odvojite listove peršuna od stabljika i iseckajte ih.
B Zatim stavite iseckane tikvice na čistu krpu i
iscedite tečnost. Sipajte malo ulja u tiganj i malo
propržite iseckani crni i beli luk. Sva tečnost treba
da ispari iz sastojaka. Pustite pržene sastojke da
se ohlade neko vreme. Oljuštite jaja i seckajte ih u
posudi za preradu namirnica nekoliko sekundi.
Dodajte ostale sastojke u posudu za preradu
namirnica, osušite ih i umutite pomoću sečiva.
Servirati na tostu od belog hleba.
Voćni kolač
Sastojci:
- 180g urmi
- 270g suvih šljiva
- 60g badema
- 60g oraha
- 60g suvog grožđa
- 60g grožđica bez koštica
- 240g ražanog brašna
- 120g pšeničnog brašna
- 120g smeđeg šećera
- 360g kiselog mleka
- prstohvat soli
- 1 kesica praška za pecivo
B Stavite metalno sečivo u posudu. Stavite sve
sastojke u posudu, pritisnite dugme
¥ i mešajte
sastojke 30 sekundi. Ako se testo lepi za poklopac
i zid posude, skinite ga pomoću lopatice. Pecite
kolač u 30 cm dugačkom plehu 40 minuta na
170cC.
Kiš sa prazilukom
Sastojci za testo:
- 250g pšeničnog brašna (ili integralnog
pšeničnog brašna)
- prstohvat soli
- 1 kašičica meda
- 20g svežeg kvasca ili 1/2 kesice suvog kvasca
- 100g putera
- 6 kašičica mlake vode
Sastojci za nadev:
- 500g praziluka
- biljno ulje
- 4 jaja
- 500g kisele pavlake
- so, biber, 1-2 kašičice brašna, ako je potrebno