Philips HR7758 - Manual (Page 182)

SLOVENSKY 182
- 200 g mrkvy
- 300 g zemiakov
- celá rasca
B Umyte mäso a pokrájajte ho na kocky s hranou
2 cm. Očistite cibuľu a posekajte ju v nádobe na
spracovanie potravín pomocou čepele. Očistite
zelenú papriku a pomocou nastaviteľného disku
na krájanie ju pokrájajte na krúžky. Ošúpte rajčinu,
oddeľte jadierka a pokrájajte ju na tenké pásiky.
Posekanú cibuľu osmažte na oleji, kým nie je
mäkká. Panvicu odložte z platne a cibuľu posypte
mletou paprikou, pridajte mäso a za stáleho
miešania smažte niekoľko minút na veľkom
plameni. Pridajte zelenú papriku, rajčinu a podľa
chuti osoľte. Panvicu prikryte a nechajte podusiť
vo vlastnej šťave do mäkka.
B Medzitým ošúpte mrkvu a pomocou
nastaviteľného disku na krájanie ju pokrájajte na
plátky. Ošúpte zemiaky a pokrájajte ich na kocky.
Pridajte ich k mäsu a potom pridajte vodu,
potrebnú na prípravu polievky (asi 1.2 litra).
Pridajte trochu rasce a nechajte vrieť na slabom
plameni, kým suroviny nezmäknú. Ak treba,
dochuťte soľou.
B Podávajte horúce. Môžete ozdobiť krúžkami
zelenej papriky a na samostatnom tanieri podajte
feferónky.
Jahodová torta
Suroviny:
- 100 g margarínu
- 100 g cukru
- 3 vaječné bielka
- 240 g múky
- 100 g kokosu
Suroviny na prípravu plnky:
- 80 g cukru
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 400 g tvarohu
- 500 g jahôd
Suroviny na prípravu polevy:
- 500 g jahôd
- 250 ml vody
- 120 g cukru
- 60 g kukuričného škrobu
Ozdoba:
- 250 g smotany
B Vyhrejte rúru na 180cC. Pomocou čepele z
nehrdzavejúcej ocele vymiešajte margarín a cukor
na penu.
B Postupne do peny vmiešajte vaječný žĺtok, múku a
strúhaný kokos. Cesto nalejte na plech na pečenie,
ovrúbkujte okraje a popichajte vidličkou. Pečte
15-20 minút, aby cesto trocha zhnedlo. Korpus
nechajte vychladnúť na rošte. Pomocou nástavca
na miesenie v nádobe zmiešajte cukor, citónovú
šťavu a tvaroh, kým nevznikne pena. Rozotrite ju
po vychladnutom korpuse. Časť jahôd poukladajte
širšou časťou nadol na korpus. Koláč vložte do
chladničky.
B Pripravte polevu. V nádobe mixéra zmixujte
zostávajúce jahody s vodou a cukrom. Kukuričný