Silvercrest SKMP 1200 A2 - Manual (Page 99)

SKMP 1200 A2 97
Príprava:
1. Oddeľte žĺtky a bielky.
2. Bielky vložte do miešacej nádoby 16.
3. Nasaďte ochranu proti striekaniu 8 a
šľahaciu metlu 14.
4. Bielky ušľahajte do tuha na 9. stupni v
rámci 1 až 2 minút.
5. Zastavte kuchynský robot.
6. Bielkový sneh vyberte z nádoby a dajte
nabok.
7. Odoberte šľahaciu metlu 14 a nasaďte
miešaciu metlu 15.
8. Maslo s cukrom vyšľahajte na stupni 5 –
6 do krémova.
9. Nastavte na stupeň 4.
10.Postupne pridávajte žĺtky, mlieko,
minerálnu vody a vanilkový cukor.
11. Zmiešajte múku a prášok do pečiva a
pridávajte po lyžiciach.
12. Kuchynský robot nakrátko zastavte a do
miešacej nádoby pridajte sneh z bielkov.
13. Sneh z bielkov zamiešavajte na stupni 2
približne 10 až 30 sekúnd.
14.Cesto nechajte cca 30 minút puchnúť.
15. Potom môžete piecť vafle.
7.6 Čokoládové koláčiky
Prísady:
• 100 g masla
• 150 g cukru
• 2 vajcia
• 100 g múky
• ½ ČL prášku do pečiva
• ¼ ČL sódy bikarbóny
• ¼ ČL soli
• 75 g kakaového prášku
• 130 ml mlieka, príp. viac
• 1 ČL vanilkového extraktu alebo
vanilkovej pasty
Príprava:
1. Do misky nasypte múku, kakao a potom
prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
Všetko dobre zmiešajte.
2. Nasaďte ochranu proti striekaniu 8 a
miešaciu metlu 15.
3. Do miešacej nádoby 16 dajte maslo,
cukor a vanilku.
4. Nastavte na stupeň 3 a vymiešajte do
kyprej hmoty.
5. Postupne zamiešajte vajcia.
6. Do múkovej zmesi postupne
primiešavajte cca 130 ml mlieka a
všetko vymiešajte do rovnomerného
cesta.
7. Ak je cesto príliš suché, pridávajte malé
množstvá mlieka, kým nebude husté a
tekuté.
8. Cesto naplňte do prístroja na výrobu
cupcakes alebo misiek odolných proti
teplu, ktoré predtým vymastíte a
použijete ako formičky na pečenie.
Môžete použiť aj príslušné formičky.
9. Pečte asi 20 minút na 190 °C.
7.7 Striekané pečivo
Prísady:
• 230 g múky
• 150 g masla, studeného a nakrájaného
na tenké plátky
• 100 g cukru
• 1 vajce
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 štipka soli
Príprava:
1. Vložte prísady do miešacej nádoby 16.
2. Nasaďte ochranu proti striekaniu 8 a
miesiaci hák 13.
3. Mieste cca 5 minút na stupni 2 – 3.
RP100104-105590 Küchenmaschine LB4 Seite 97 Donnerstag, 12. Juni 2014 12:50 12