Silvercrest SKMP 1200 A2 - Manual (Page 64)

62
Za izklop naprave zasukajte regulator
hitrosti 4 v položaj »0«.
6.6 Zaščita pred pregrevanjem
Naprava ima zaščito pred pregrevanjem.
Če se motor preveč segreje, se naprava
samodejno izklopi:
1. Izklopite napravo. 2. Izvlecite omrežni vtič iz vtičnice.
3. Počakajte, da se naprava ohladi na
sobno temperaturo.
7. Recepti
7.1 Beli kruh
Sestavine:
• 1 kg pšenične moke tipa 405 (moka za
pecivo)
• 4 čajne žličke soli
• 4 zavitki suhega kvasa
(pribl. 25–30 g)
• 650 ml mlačne vode
Priprava:
1. Sestavine dajte v skledo za mešanje 16.
2. Namestite ščitnik pred brizganjem 8 in
nastavek za gnetenje 13.
3. Gnetite 10 minut na stopnji 3.
4. Odstranite skledo za mešanje in jo
pokrijte.
5. Testo pustite na toplem vzhajati 1–2 uri.
6. Oblikujte hlebec ali testo ulijte v
podolgovat pekač.
7. Pečico predhodno segrejte na 220 °C.
8. Kruh pecite na sredinski rešetki 35–40
minut.
7.2 Testo za pico
Navodilo: testo za pico je še posebej
dobro, če ga pripravite vsaj 24 ur pred
peko pice in ga pustite počivati v hladilniku.
Rezultat naslednjega recepta bi morala biti
pica »kot v dobri italijanski restavraciji«.
Sestavine za 4 osebe:
• 500 g moke tipa 405
• 300 ml vode iz pipe
• Največ 1/5 kocke pekovskega kvasa
• 20 g soli
Priprava:
1. Dajte 300 g moke v skledo za
mešanje 16.
2. Namestite ščitnik pred brizganjem 8 in
metlico za mešanje 15.
3. Napravo nastavite na stopnjo 2.
4. Skozi odprtino za dodajanje 9 počasi
dodajte 300 ml vode iz pipe.
5. Dodajte kvas.
6. Dodajte sol.
7. Maso na stopnji 4–5 gladko zmešajte.
Impulzni gumb 5 Blender 12 - Miksanje in sekljanje mehkih ali tekočih sestavin
- Impulzni gumb 5 deluje samo, če se na regula-
torju hitrosti 4 nastavi vsaj stopnja 1.
Hitrost Nastavek Opis
RP100104-105590 Küchenmaschine LB4 Seite 62 Donnerstag, 12. Juni 2014 12:50 12