Bosch MUZXLPP1 PastaPassion Pour les fans de pâtes le kit PastaPassion est composé dun accessoire à lasagnes dun accessoire à tagliatelles et dun adaptateur. - Manual (Page 50)

50 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Варіння макаронних виробів

Заповнити каструлю на ¾ водою
і додати сіль за смаком.
 За бажанням додати трохи олії; щоб
макаронні вироби не склеювалися.
Довести воду до кипіння.
 Макаронні вироби опустити у киплячу
воду і варити до готовності приблизно
2–5 хвилин (залежно від тіста і сухості).
Рецепти
 Усі інгредієнти покласти до чашi.
 Замішувати гачком для замішування
4–6 хвилин на ступені «3».

Якщо маса занадто суха, додати води.
Маса повинна сформуватися у щільну
кулю.
Яєчні макаронні вироби
500 г пшеничного борошна
250 г яєць (прибл. 2 шт.)
2–3 ст. л. (20 г–30 г) води
Томатні макаронні вироби
500 г пшеничного борошна
140 г томатної пасти
120 г яєць (прибл. 2 шт.)
4–6 ст. л. (40–60 г) води
Цільнозернові макаронні вироби
500 г цільнозернового борошна
300 г яєць (прибл. 6 шт.)
Шпинатні макаронні вироби
500 г пшеничного борошна
200 г шпинату
8 ст. л. (85 г) води
Макаронне тісто з твердих сортів пшениці
250 г пшеничного борошна
250 г борошна з твердих сортів пшениці
10–12 ст. л. (100–120 г) киплячої води
120 г яєць (прибл. 2 шт.)
Макаронне тісто з гречкою
200 г гречки
300 г пшеничного борошна
180 г яєць (прибл. 3 шт.)
5–7 ст. л. (50–70 г) киплячої води
uk
Ми залишаємо за собою
право на внесення змін.