Bosch MUZXLPP1 PastaPassion Pour les fans de pâtes le kit PastaPassion est composé dun accessoire à lasagnes dun accessoire à tagliatelles et dun adaptateur. - Manual (Page 13)

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 13
Preparazione
Figura 

Premere il pulsante di sblocco
e portare il braccio multifunzione
nella posizione 6.

Coprire gli ingranaggi non utilizzati
con i coperchi di sicurezza ingranaggi.
 Rimuovere il coperchio di sicurezza
ingranaggio dell’utensile.

Fissaggio dell’adattatore:
– Inserire il trascinatore.
– Applicare l’adattatore e fissarlo
con la vite di serraggio.
Rispettare la posizione del nasello!

Applicare l’accessorio pasta all’appa-
recchio base:
Mettere l’accessorio pasta sull’adatta-
tore. Ruotare in senso antiorario
ed abbassare la leva di arresto.

Mettere un piatto sotto l’apertura
di uscita.

Inserire la spina.

Ruotare la manopola su velocità 5.
Dopo il lavoro

Spegnere l’apparecchio con l’interruttore
rotante.

Staccare la spina.

Sollevare la leva di arresto e rimuovere
l’accessorio pasta dall’apparecchio
mediante rotazione in senso orario.

Rimuovere adattatore e trascinatore.
Pulizia e cura Figura 
Attenzione!
Non utilizzare detergenti abrasivi.
Possibili danni alle superfici.
Non lavare mai sotto acqua corrente
né pulire con acqua l’accessorio pasta
e l’adattatore. Le parti non sono lavabili
in lavastoviglie.

Pulire l’accessorio pasta e l’adattatore
solo con un pennello.
Istruzioni per l’uso
Produzione di sfoglie di pasta
con il MUZ8NV1
 Preparare l’impasto per la pasta
e poi spianarlo in strisce più piccole.

Mettere la manopola di regolazione
sulla posizione 1. A tal fine estrarre
la manopola di regolazione, ruotarla
ed innestarla di nuovo in posizione.
 Accendere il robot da cucina.
I rulli cominciano a girare.

Passare le strisce di pasta attraverso
i rulli, finché la superficie non appare
liscia.

Spostare quindi un passo per volta
la manopola di regolazione dalla posi-
zione 1 allo spessore desiderato
e passare la pasta attraverso i rulli.
Il nostro consiglio:
per lasagne: spessore 6–7
per spaghetti: spessore 7–8
Avvertenza:
Se l’impasto si attacca ai rulli, lasciarlo asciu-
gare per ca. 15–30. In seguito si può prose-
guire con la lavorazione.

Per l’ulteriore lavorazione o per farlo
asciugare, tagliare l’impasto spianato
in pezzi della grandezza desiderata.
Ulteriore lavorazione con MUZ8NV2/
MUZ8NV3
 Passare i pezzi di pasta attraverso
l’accessorio pasta desiderato e disten-
dere la pasta.
 La pasta può essere infine cotta subito
oppure o essiccata per la conservazione.
Cottura della pasta

Riempire la pentola per ¾ con acqua
e salare a proprio gusto.
 Aggiungere un poco di olio nella misura
desiderata; con ciò si impedisce alla
pasta di attaccarsi. Fare bollire l’acqua.
 Mettere la pasta nell’acqua bollente
e lasciarla cuocere per ca. 2–5 minuti
(dipende dalla pasta e dal grado di essic-
cazione).
it
Pericolo ferite
Durante il lavoro non introdurre le mani
tra i rulli e non inserire oggetti tra i rulli.