Bosch MUZXLPP1 PastaPassion Pour les fans de pâtes le kit PastaPassion est composé dun accessoire à lasagnes dun accessoire à tagliatelles et dun adaptateur. - Manual (Page 14)

14 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Ricette

Introdurre tutti gli ingredienti nel
contenitore di miscelazione.
 Impastare con il gancio impastatore
per 4–6 minuti alla velocità 3.

Se la massa è troppo asciutta, aggiun-
gere acqua. La massa deve formare
una sfera compatta.
Pasta all’uovo
500 g farina di frumento
250 g uova (ca. 5 pezzi)
2–3 cucchiai (20 g–30 g) acqua
Pasta al pomodoro
500 g farina di frumento
140 g conserva di pomodoro
120 g uova (ca. 2 pezzi)
4–6 cucchiai (40–60 g) acqua
Pasta integrale
500 g farina integrale
300 g uova (ca. 6 pezzi)
Pasta agli spinaci
500 g farina di frumento
200 g spinaci
8 cucchiai (85 g) acqua
Pasta di semola di grano duro
250 g farina di frumento
250 g semola di grano duro
10–12 cucchiai (100–120 g) acqua bollente
120 g uova (ca. 2 pezzi)
Pasta di grano saraceno
200 g grano saraceno
300 g farina di frumento
180 g uova (ca. 3 pezzi)
5–7 cucchiai (50–70 g) acqua bollente
it
Con riserva di modifiche.