Thermador Masterpiece Series 36 Inch Induction Smart Cooktop Use and Care Guide - Manual (Page 59)

Fonctionnement fr-ca
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Aliment Ustensile de cuisine Niveau du capteur de
friture
Temps de friture total
après le signal (min)
Saucisses bouillies 4 8 - 20
Saucisses crues 4 8 - 20
Gyros 4 7 - 12
Viande hachée 4 6 - 10
Poissons et fruits de mer
Aliment Ustensile de cuisine Niveau du capteur de
friture
Temps de friture total
après le signal (min)
Filet de poisson, nature 4 10 - 20
Langoustine 4 4 - 8
Crevettes roses 4 4 - 8
Poisson frit, entier 3 15 - 30
Verduras
Légumes
Aliment Ustensile de cuisine Niveau du capteur de
friture
Temps de friture total
après le signal (min)
Courgette 3 4 - 12
Aubergine 3 4 - 12
Poivrons 3 4 - 15
Friture d'asperges vertes 3 4 - 15
Champignons 4 10 - 15
Ail 2 2 - 10
Suer des oignons 2 2 - 10
Glacer des légumes 3 6 - 10
Pommes de terre
Aliment Ustensile de cuisine Niveau du capteur de
friture
Temps de friture total
après le signal (min)
Pommes de terre frites,
faites de pommes de terre
bouillies non pelées
5 6 - 12
Crêpes de pommes de terre 5 2,5 - 3,5
Pommes de terre glacées 3 10 - 15
Plats aux œufs
Aliment Ustensile de cuisine Niveau du capteur de
friture
Temps de friture total
après le signal (min)
Œufs frits au beurre 2 2 - 6
Œufs frits à l'huile 4 2 - 6
Œufs brouillés 2 4 - 9
Omelettes 2 3 - 6
Crêpes 5 1,5 - 2,5
Pain doré 3 4 - 8
Crêpes aux raisins en
morceaux
3 10 - 15