Thermador Masterpiece Series 36 Inch Induction Smart Cooktop Use and Care Guide - Manual (Page 50)

fr-ca Fonctionnement
50
Grande friture de gras
Frire dans 1 à 2 pinte huile sans couvercle.
Produits alimentaires surgelés, p. ex.,
croquettes de poulet (0,5 lb par portion)
8.0 - 9.0
Autres, p. ex., beignes (0,5 lb par
portion)
4.5 - 5.5
Garder au chaud
Sauce tomate 1.5
6.5 Zone de cuisson Liberty®
Vous pouvez utiliser la zone de cuisson flexible comme
une grande zone de cuisson ou comme deux zones de
cuisson séparées.
La zone de cuisson flexible comprend 4 éléments à
induction, qui sont contrôlés indépendamment les uns des
autres. Lorsque vous utilisez la fonction Liberty®, seule la
zone couverte par les ustensiles de cuisine est activée.
Recommandations de batterie de cuisine pour la
zone de cuisson flexible
Placez la casserole au milieu de la zone de cuisson. Cela
garantit une détection et une distribution de la chaleur
optimales.
Zone de cuisson flexible comme une grande zone de
cuisson
Positions
possibles des
ustensiles de
cuisine
Explications
Le diamètre de l'ustensile est inférieur
ou égal à 5⅛ po (13 cm).
Placez l'ustensile de cuisson sur l'une
des quatre positions indiquées sur
l'illustration.
Le diamètre de l'ustensile est supérieur
à 5⅛ po (13 cm).
Placez l'ustensile de cuisson sur l'une
des trois positions indiquées sur
l'illustration.
La batterie de cuisine occupe plus
d'une des positions indiquées ci-
dessus.
Positionnez la casserole en
commençant par le bord supérieur ou
inférieur de la zone de cuisson flexible.
Zone de cuisson flexible en deux zones de cuisson
séparées
Positions
possibles des
ustensiles de
cuisine
Explications
Les zones de cuisson avant et arrière
comportent chacune deux éléments à
induction. Ils peuvent être utilisés
indépendamment les uns des autres.
N'utilisez qu'un seul ustensile de
cuisine sur chaque zone de cuisson.
Sélectionnez le niveau de chaleur
requis pour chacune des zones de
cuisson.
Zone de cuisson au milieu
Positions
possibles des
ustensiles de
cuisine
Explications
Le diamètre de l'ustensile est inférieur
ou égal à 5⅛ po (13 cm).
Placez l'ustensile de cuisson sur l'une
des trois positions indiquées sur
l'illustration.
Le diamètre de l'ustensile est supérieur
à 5⅛ po (13 cm).
Placez l'ustensile de cuisson sur l'une
des deux positions indiquées sur
l'illustration.
La batterie de cuisine occupe plus
d'une des positions indiquées ci-
dessus.
Positionnez la casserole en
commençant par le bord supérieur ou
inférieur de la zone de cuisson flexible.
Restrictions
Position de
l'ustensile
impossible
Explications
Placez les ustensiles de cuisine de
manière à ne couvrir qu'une seule des
zones de cuisson flexibles.
Autrement, des zones de cuisson ne
seront pas activées comme prévues et
les résultats pourraient être décevants.
Utilisation de la zone flexible comme deux zones de
cuisson séparées
▶
Effectuez les réglages pour chaque zone de cuisson
indépendamment.
→ "Paramètres de la zone de cuisson", Page 48
Remarque : La zone de cuisson flexible fonctionne par
défaut comme deux zones de cuisson séparées. Si vous
désirez que la fonction Liberty® soit activer
automatiquement, vous pouvez ajuster les paramètres de
base.
→ "Réglages de base", Page 60