Neff K3990X7 - Manual (Page 65)

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Vano frigo
La temperatura del congelatore può
essere regolata a -16 °C da -22 °C.
Consigliamo una regolazione di -18°C.
Usare il congelatore:
- Per conservare alimenti surgelati
- Per il congelamento di alimenti.
- Per produrre cubetti di ghiaccio.
Nota:
Prestare attenzione che la porta del
congelatore sia sempre chiusa. Se la
porta è aperta gli alimenti surgelati si
scongelano. Il congelatore si ricopre
con uno spesso strato di ghiaccio.
Inoltre: spreco di energia a causa di un
elevato consumo di corrente elettrica.
«super»Ćcongelamento
Il superfreezer serve per congelare
grandi quantità di alimenti freschi e,
secondo la quantità, deve essere inseĆ
rito fino a 24 ore prima dell'introduĆ
zione. Nel congelamento rapido il conĆ
gelatore viene raffreddato al massimo
possibile.
S Premere il pulsante Super.
La funzione viene attivata e disattivata
premendo il pulsante. La funzione
«superfreezer» attivata è segnalata
per mezzo di un simbolo nel display.
Congelare
e conservare
Conservare alimenti
già surgelati
Tenere presente già all'acquisto di aliĆ
menti surgelati:
S Controllare che la confezione non sia
danneggiata.
S Controllare la data di scadenza.
S La temperatura nell'espositoreĆconĆ
gelatore di vendita deve essere inĆ
feriore a -18 °C. Altrimenti la durata
di conservazione diventa più breve.
S Acquistare per ultimi gli alimenti surĆ
gelati. Portarli a casa al più presto,
bene avvolti in carta di giornale o in
una borsa termica.
S A casa conservare immediatamente
gli alimenti surgelati nel congelatore.
Consumare gli alimenti surgelati
prima della data di scadenza
S Non congelare nuovamente gli aliĆ
menti scongelati. Eccezione: se con
questi alimenti si prepara una pieĆ
tanza pronta (mediante cottura
o arrosto), questa può essere di
nuovo congelata.
Congelare in proprio
alimenti
Utilizzare per il congelamento solo aliĆ
menti freschi ed integri. Confezionare
gli alimenti in confezioni ermetiche, per
evitare che perdano il loro gusto o che
possano seccarsi. Gli alimenti devono
essere congelati nel minor tempo
possibile anche nel loro interno.
Confezionamento
corretto:
S Introdurre l'alimento nella confezione.
S Fare uscire completamente l'aria.
S Chiudere la confezione
ermeticamente.
S Scrivere sulla confezione il contenuto
e la data di congelamento.
Materiali inadatti per
il confezionamento:
carta per imballaggio, carta pergaĆ
mena, cellofan, sacchetti per rifiuti
e sacchetti per la spesa usati.
Materiali adatti per il confeĆ
zionamento:
fogli di plastica, fogli tubolari di polietiĆ
lene, fogli di alluminio, contenitori per
surgelati. Questi prodotti si trovano nel
commercio specializzato.
Materiali adatti per
la chiusura:
anelli di gomma, clip di plastica, fili per
legare, nastri adesivi resistenti al freddo
e simili.
I sacchetti ed i fogli tubolari di polietiĆ
lene possono essere saldati con un
saldatore per fogli di plastica.
Possibilità di congelaĆ
mento
Entro 24 ore si possono congelare fino
a 10 kg di alimenti.
Durata di conservazione
dei surgelati
La durata di conservazione dipende
dal tipo di alimento surgelato.
A temperatura media:
pesce, insaccati
di carne, cibi pronti,
prodotti da forno
fino
a 6 mesi
formaggio, pollame,
carne
fino
a 8 mesi
verdura, frutta fino
a 12 mesi
Scongelamento
dei prodotti congelati
Secondo il tipo e lo scopo d'uso,
è possibile scegliere fra le seguenti
possibilità:
a temperatura ambiente
in frigorifero
- nel forno elettrico,
con/senza ventilatore ad aria calda
- nel forno a microonde
Avvertenza
Non congelare di nuovo gli alimenti
parzialmente e completamente sconĆ
gelati. Solo dopo la preparazione
(cottura o arrosto) è possibile un nuovo
congelamento.
Non utilizzare più interamente la durata
max. di conservazione.
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