Neff K3990X7 - Manual (Page 173)

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Compartimento
de congelación
La temperatura del compartimento
de congelación se puede ajustar de
-16 °C a -22 °C. Se aconseja ajustar
una temperatura de -18 °C.
El compartimento de congelación es
adecuado para
- Guardar productos ultracongelados.
- Congelar alimentos frescos.
- Preparar cubitos de hielo
Advertencia:
Preste atención a que la puerta del
compartimento de congelación quede
siempre cerrada. En caso de no estar
bien cerrada la puerta, los alimentos se
pueden descongelar, además de proĆ
ducirse una fuerte acumulación de
hielo o escarcha en el interior del comĆ
partimento de congelación. Además:
Las pérdidas energéticas elevan el
consumo de corriente.
Congelación ultrarrápida
Con esta función se pueden congelar
simultáneamente grandes cantidades
de alimentos frescos. Para ello hay que
activar la función ć según la cantidad
concreta de alimentos que se desea
congelar ć hasta 24 horas antes de
introducir los alimentos frescos en el
compartimento de congelación. Con la
función super congelación se enfría el
compartimento de congelación hasta
alcanzar la temperatura más baja
posible.
S Pulsar la tecla «Super».
Con cada pulsación de la tecla se activa
o desactiva la función super congelaĆ
ción. La función super congelación actiĆ
vada se indica mediante la iluminación
del símbolo correspondiente en la panĆ
talla de visualización.
Congelar y guardar
alimentos
Almacenar productos
ultracongelados
Puntos a tener en cuenta al comprar
alimentos ultracongelados:
S Verifique la fecha de caducidad de
los alimentos. Cerciórese de que ésta
no ha vencido.
S Prestar atención a que la envoltura
del alimento o producto congelado
no presente ningún tipo de daño.
S La indicación de la temperatura del
congelador del establecimiento en
donde adquiera los alimentos deberá
señalar un valor mínimo de -18 °C,
de lo contrario se reduce el período
de conservación de los alimentos
congelados.
S Al hacer la compra, recuerde que
conviene adquirir los alimentos conĆ
gelados en el último momento. ProĆ
cure transportarlos directamente a
casa envueltos en un papel de perióĆ
dico o en una bolsa isotérmica.
S Una vez en el hogar, deberá coloĆ
carlos inmediatamente en el comparĆ
timento de congelación. Consumir
los alimentos antes de que su fecha
de caducidad venza
S Los alimentos que se hayan desconĆ
gelado o hayan empezado a desconĆ
gelarse, sólo se podrán volver a conĆ
gelar si se elaboran y preparan con
ellos platos cocinados (cociéndolos,
hirviéndolos, asándolos o friéndolos):
a continuación se puede volver
a congelar el plato preparado.
Congelar alimentos
frescos en casa
Si decide congelar usted mismo los
alimentos, utilice únicamente alimentos
frescos y en perfectas condiciones.
Envasar los alimentos herméticamente
para que no se deshidraten o pierdan
su sabor. Para que los alimentos conĆ
serven su valor nutritivo, vitaminas
y buen
Manera de envasar
correctamente los
alimentos:
S Introducir los alimentos en la
envoltura prevista a dicho efecto.
S Procurar eliminar todo el aire que
pudiera haber en el envase.
S Cerrarlo herméticamente.
S Marcar los envases, indicando su
contenido y la fecha de congelación.
Materiales no apropiados
para el envasado de
alimentos:
Papel de empaquetar, papel apergaĆ
minado, celofán, bolsas de la basura
y bolsitas de plástico de la compra
ya usadas.
Materiales indicados para
el envasado de los alimentos:
Láminas de plástico, bolsitas y láminas
de polietileno, papel de aluminio,
cajitas y envases específicos para la
congelación de alimentos. Todos estos
productos y materiales se pueden adĆ
quirir en la mayoría de los supermerĆ
cados, grandes almacenes o en el
comercio especializado.
Materiales apropiados para
el cierre de los envases:
Gomitas, clips de plástico, bramante,
cinta adhesiva incongelable, etc.
Las bolsitas o láminas de plástico de
polietileno se pueden termosellar con
una soldadora de plásticos.
Capacidad de congelación
La capacidad de congelación del apaĆ
rato permite congelar en un plazo de
24 horas hasta un máximo de 10 kg
de alimentos frescos de una sola vez.
Calendario de congelación
El plazo de conservación varía en
función del tipo del alimento congeĆ
lado.
A una temperatura media:
El pescado, el embutido
y los platos cocinados,
así como el pan y la
bollería
hasta
6 meses
El queso, las aves y la
carne
hasta
8 meses
La fruta y verdura hasta
12 meses
es