Philips HD6180 - Manual (Page 95)

Nie należy włączać urządzenia przed wlaniem oleju lub tłuszczu.
olej i tłuszcz
Nigdy nie należy mieszać różnych typów oleju lub tłuszczu. Nie należy także dodawać świeżego
oleju lub tłuszczu do już użytego.
Zalecamy używanie oleju lub innego płynnego tłuszczu do smażenia, najlepiej oleju roślinnego lub
innego bogatego w tłuszcze nienasycone (np. z dodatkiem kwasu linolowego), takiego jak olej
sojowy, olej z orzeszków ziemnych, olej kukurydziany lub słonecznikowy.
Używaj tylko oleju lub tłuszczu, przeznaczonego do głębokiego smażenia i zawierającego środek
zapobiegający powstawaniu piany. Informację tę można znaleźć na opakowaniu lub etykiecie
opakowania oleju lub tłuszczu.
tłuszcz w stanie stałym
Można również używać tłuszczu w stanie stałym, ale wówczas należy zachować szczególną
ostrożność, aby nie dopuścić do rozpryskiwania rozgrzanego tłuszczu oraz przegrzania elementu
grzejnego:
1 Świeże kostki tłuszczu rozpuść na małym ogniu na zwykłej patelni.
Przelej ostrożnie rozpuszczony tłuszcz do frytownicy.
Frytownicę z zastygłym wewnątrz tłuszczem przechowuj w temperaturze pokojowej.
Zbyt mocno oziębiony tłuszcz mocno rozpryskuje się podczas smażenia. Aby do tego nie
dopuścić, zestalony tłuszcz nakłuj w kilku miejscach widelcem. (rys. 5)
Uważaj, aby podczas tej czynności nie zniszczyć powłoki misy wewnętrznej.
Zasady używania
smażenie
1 Włóż wtyczkę do gniazdka elektrycznego.
Upewnij się, czy przewód nie styka się z gorącymi częściami urządzenia.
Ustaw wyłącznik w pozycji „I”, aby włączyć frytownicę. (rys. 6)
Wskaźnik zasilania przy wyłączniku włączy się i będzie słychać sygnał dźwiękowy.
Niniejsze urządzenie wyposażone jest w elektryczny regulator temperatury. Ustawiona temperatura
pojawia się na wyświetlaczu urządzenia.
Naciśnij przycisk temperatury raz lub kilkakrotnie, aby ustawić żądaną temperaturę smażenia
(150-190°C). Na wyświetlaczu widać wybraną temperaturę. (rys. 7)
Informacje na temat wymaganej temperatury można znaleźć na opakowaniu żywności
przeznaczonej do smażenia lub w tabeli na końcu niniejszej instrukcji.
Jeśli nie ustawisz temperatury, olej lub tłuszcz zostaną rozgrzane do 150°C.
Podczas rozgrzewania oleju lub tłuszczu kosz może znajdować się we frytownicy.
Olej lub tłuszcz zostanie podgrzany do wybranej temperatury w ciągu 10-15 minut.
Podczas nagrzewania się frytownicy na wyświetlaczu widoczny jest wypełniający się i
opróżniający symbol termometru. Gdy cały symbol termometru, wraz jego górną częścią, jest
koloru czarnego, wówczas oznacza to, że olej lub tłuszcz osiągnęły wybraną temperaturę.
Sygnał dźwiękowy wskazuje, że frytownica gotowa jest do smażenia pierwszej porcji.
Uwaga: Aby smażyć kolejno kilka porcji, odczekaj przed smażeniem następnej porcji, aż symbol
termometru stanie się ponownie całkowicie czarny. W tym przypadku sygnał dźwiękowy NIE będzie
słyszalny.
Unieś uchwyt, aby podnieść kosz do najwyższego położenia (rys. 8).
,
,
PoLski 95