Philips HD6180 - Manual (Page 126)

Odporúčame používať olej na smaženie alebo tekutý tuk na smaženie, najlepšie rastlinný olej/tuk
bohatý na nenasýtené mastné kyseliny (napr. kyselina linolová), ako sú sójový, arašidový, kukuričný
alebo slnečnicový olej.
Používajte len olej/tuk vhodný na smaženie pri vysokej teplote s prísadou proti peneniu. Tieto
informácie nájdete na balení príslušného oleja alebo tuku.
stužený tuk
Môžete používať aj stužený tuk na smaženie, ale v tomto prípade musíte byť pri smažení
mimoriadne opatrní, aby tuk nevykypel a aby sa neprehrialo ohrevné teleso:
1 Ak chcete použiť nové kocky tuku, roztopte ich na slabom plameni na obyčajnej panvici.
Pozorne nalejte roztopený tuk do fritézy.
Fritézu odkladajte pri izbovej teplote spolu so stuhnutým tukom v nádobe.
Ak je teplota tuku veľmi nízka, pri opätovnom roztopení môže začať kypieť. Aby ste predišli
speneniu, spravte vidličkou v stuhnutom tuku niekoľko otvorov. (Obr. 5)
Dávajte pozor, aby ste pri tom vidličkou nepoškodili povrch vnútornej nádoby.
Použitie zariadenia
Fritovanie
1 Koncovku kábla pripojte do sieťovej zásuvky.
Uistite sa, že sa napájací kábel nedotýka horúcich častí zariadenia.
Zapnite fritézu prepnutím vypínača do polohy „I“. (Obr. 6)
Kontrolné svetlo zapnutia vo vypínači sa rozsvieti a budete počuť zvukový signál.
Zariadenie má zabudované elektronické ovládanie teploty. Nastavená teplota sa zobrazuje na displeji
zariadenia.
Jedným alebo viacnásobným stlačením tlačidla teploty nastavte požadovanú teplotu smaženia
(150-190 °C). Zvolená teplota sa zobrazuje na displeji. (Obr. 7)
Hodnotu požadovanej teploty nájdete na obale potravín, ktoré chcete smažiť, alebo v tabuľke
potravín na konci tejto brožúrky.
Ak nenastavíte teplotu, olej/tuk sa zohreje na 150 °C.
Počas ohrievania oleja alebo tuku môžete nechať košík vo fritéze.
Olej alebo tuk sa zohreje na zvolenú teplotu za 10 až 15 minút.
Počas zohrievania budete vidieť, ako sa symbol teplomera na displeji nepretržite napĺňa a
vyprázdňuje. Keď sa celý symbol teplomera, vrátane jeho hornej časti, zmení na čierny, olej/
tuk dosiahol požadovanú teplotu. Budete počuť zvukový signál signalizujúci, že fritéza je
pripravená na smaženie prvej dávky potravín.
Poznámka: Ak chcete smažiť niekoľko dávok za sebou, pred každou nasledujúcou dávkou počkajte, kým
sa sfarbenie symbolu teplomera zmení znova úplne na čierne. V tomto prípade NEBUDETE počuť
zvukový signál.
Zodvihnite rukoväť, aby ste nadvihli košík do jeho najvyššej polohy (Obr. 8).
5 Potiahnutím za páčku na uvoľnenie otvoríte veko (Obr. 9).
Veko sa otvorí automaticky.
6 Vyberte košík z fritézy a naplňte ho potravinami, ktoré budete smažiť (Obr. 10).
Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky smaženia, odporúčame neprekračovať množstvá uvedené v
tabuľke nižšie a na konci tejto brožúrky. Pri prekročení odporúčaného množstva sa znižuje účinnosť
systému Active Air Control a môže dôjsť k tomu, že pod fritézou zostane určité množstvo vody.
,
,
,
sLovensky 16