Philips HD6180 - Manual (Page 49)

Odlaganje iskorištenog ulja ili masti
Iskorišteno ulje ili tekuću mast ulijte u originalnu plastičnu bocu koju možete zatvoriti. Iskorištenu
mast možete baciti tako da je prvo pustite da se stvrdne u fritezi (bez košare), a zatim pokupite
lopaticom i zamotate u stare novine. Ako je moguće, bocu ili novine možete staviti u kantu za otpad
koji se dalje ne prerađuje (ne u kantu za otpad koji se prerađuje) ili odložiti u skladu s propisima u
vašoj državi.
spremanje
1 Vratite sve dijelove na/u fritezu i zatvorite poklopac.
Prilikom vraćanja poklopca na aparat pazite da držač bude pomaknut prema natrag i da poklopac
ispravno umetnete u šarku.
Kabel namotajte i gurnite u odjeljak za spremanje (Sl. 6).
Podignite fritezu za ručice (Sl. 27).
Ako se u fritezi nalazi čvrsta mast, ostavite mast da se stvrdne u fritezi i pohranite fritezu dok
je mast još uvijek u njoj (poglavlje “Priprema za korištenje”).
savjeti za prženje
Informacije o odabiru količina i postavki potražite u tablici na kraju ovih uputa.
Pažljivo otresite što je moguće više leda i vode s hrane i dobro je osušite.
Nemojte pržiti velike količine odjednom. Nemojte premašiti količine navedene u tablici na kraju
ovih uputa.
uklanjanje neželjenih okusa
Od nekih vrsta hrane, posebno ribe, ulje ili mast mogu poprimiti neugodan okus. Kako biste ga
neutralizirali:
1 Zagrijte ulje ili mast na temperaturu od 160°C.
Stavite dvije tanke kriške kruha ili nekoliko listića peršina u ulje.
Pričekajte dok se prestanu pojavljivati mjehurići i lopaticom izvadite kruh ili peršin iz friteze.
Ulje ili mast sada ponovno imaju neutralan okus.
Domaći prženi krumpirići
Najukusnije i najhrskavije pržene krumpiriće možete pripremiti na sljedeći način:
1 Ogulite krumpir i narežite ga na štapiće. Štapiće isperite hladnom vodom.
To će spriječiti da se prilikom prženja lijepe jedan za drugi.
Napomena: Dobro osušite krumpir.
Krumpiriće pržite dva puta: prvi put 4-6 minuta pri temperaturi od 160°C, a drugi put 5-8
minuta pri temperaturi od 175°C. Ostavite ga da se ohladi prije drugog prženja.
Krumpiriće stavite u posudu i protresite.
Zaštita okoliša
Aparat koji se više ne može koristiti nemojte odlagati s uobičajenim otpadom iz kućanstva, nego
ga odnesite u predviđeno odlagalište na recikliranje. Time ćete pridonijeti očuvanju
okoliša (Sl. 28).
-
-
-
-
Hrvatski 9