Philips HD6180 - Manual (Page 89)

Nekad neizmantojiet to pašu eļļu vai taukus vairāk par 6 mēnešiem un vienmēr ievērojiet uz
iesaiņojuma esošos norādījumus.
Nekad nepievienojiet svaigu eļļu vai taukus pie jau lietotas.
Nekad nejauciet dažādas eļļas veidus vai taukus.
Ja eļļa vai tauki karsējot sāk putot, ja tiem ir stipra piegarša vai aromāts, ja tie kļūst tumši un/vai
iegūst sīrupam līdzīgu konsistenci, tie noteikti jāmaina.
izmantotās eļļas vai tauku izliešana
Ielejiet izmantoto eļļu vai šķidros taukus to oriģinālā (atkārtoti aiztaisāmā) plastmasas pudelē. Jūs
varat izliet izmantotos taukus, ļaujot tiem sabiezēt cepšanas iekārtā (bez groza tajā) un vēlāk izņemot
tos no ierīces ar lāpstiņu, un ietinot laikrakstā. Ja ir iespēja, varat iemest pudeli vai laikrakstu atkritumu
tvertnē, kas paredzēta nekompostējamiem atkritumiem (ne kompostējamu atkritumu tvertnē) vai
iznīcināt tos saskaņā ar jūsu valsts likumiem.
uzglabāšana
1 Novietojiet visas detaļas ierīcē vai uz tās un aizveriet vāku.
Uzliekot ierīcei vāku, pārliecinieties, ka turētājs ir pavirzīts atpakaļ, un raugieties, lai vāks tiktu
pareizi ievietots eņģē.
Satiniet vadu un iebīdiet to uzglabāšanas nodalījumā (Zīm. 26).
Paceliet cepšanas ierīci aiz tās rokturiem (Zīm. 27).
Ja cepšanas ierīcē atrodas cietie tauki, ļaujiet tiem sacietēt cepšanas ierīcē, un uzglabājiet
cepšanas ierīci ar taukiem tajā (skatiet nodaļu ‘Sagatavošana lietošanai’).
Cepšanas veidi
Lai iegūtu informāciju par izvēlamajiem daudzumiem un iestatījumiem, skatiet šī bukleta beigās
esošo pārtikas tabulu.
Uzmanīgi nokratiet pēc iespējas vairāk ledus un ūdens, un nosusiniet pilnīgi sausus produktus, lai
gatavotu.
Necepiet lielus daudzumus vienā reizē. Nepārsniedziet daudzumus, kas minēti šī bukleta beigās
pārtikas tabulā.
atbrīvošanās no nevēlamās garšas
Noteikti produktu veidi, īpaši zivs, var piešķirt eļļai vai taukiem nepatīkamu garšu. Lai neitralizētu eļļas
vai tauku garšu:
1 Uzkarsējiet eļļu vai taukus līdz 160°C temperatūrai.
Ielieciet eļļā divas plānas maizes šķēles vai dažus pētersīļa zariņus.
Pagaidiet, līdz parādās vairāk burbuļu, un pēc tam ar lāpstiņu izņemiet maizi vai pētersīļus no
taukvāres katla.
Eļļai vai taukiem tagad atkal ir neitrāla garša.
Mājās gatavoti frī kartupeļi
Visgaršīgākos un kraukšķīgākos frī kartupeļus gatavo šādi:
1 Izmantojiet cietus kartupeļus un sagrieziet tos salmiņos. Noskalojiet salmiņus aukstā ūdenī.
Tādējādi tie cepšanas laikā nesalips.
Piezīme: Salmiņus pilnīgi nosusiniet.
Cepiet kartupeļus divas reizes: sākumā 4-6 minūtes 160°C temperatūrā, otro reizi 5-8
minūtes 175°C temperatūrā. Ļaujiet kartupeļiem atdzist pirms tos cept otru reizi.
-
-
-
-
-
-
-
Latviešu 89