ETA Crustum User Manual
Page 97
A – Sygnal, że cerealia, owoce, orzechy albo inne składniki mogą być dodane.
PROGRAM
7. BEZGLUTENOWY
8. CIASTO
9. DŻEM
10. TORT
11. KANAPKA
12. PIECZENIE
Fazy
1,13 kg 0,9 kg
1,13 kg 0,9 kg
programowe
3:30 hod. 3:25 hod.
1:30 hod.
1:20 hod. 1:50 hod.
3:00 hod. 2:55 hod.
0:10 – 1 hod.
H1 - gniecenie
12
12
15
-
6
15 15
-
K1 - rośnięcie
16
16
5
Czas 15 min.,
5
40 40
-
Temperatura 106 °C,
cykle pieczenie
on/off do 15 s/15 s,
temperatury
< 105 °C
H2 - gniecenie
12 A
12 A
7
- 10A
8 A
8 A
-
K2 - rośnięcie
55
55
23
-
9
22 22
-
K3 - rośnięcie
50 50
40
Czas 45 min.,
30 40
40
-
Temperatura 106 °C,
cyklach gniecenie
on/off 0,5 s/4,5 s,
pieczenie on/off
do 15 s/15 s
temperatury
< 105 °C
Pieczenie
65
60
-
20
80
55 50
10
- 60
Podgrzewanie
60
60
- -
60
60
60
60
97
PL
/ 97