Bosch HSLP451UC - Manual (Page 104)

Español 29
Cómo leudar masa
La masa leuda mucho más rápido usando este modo que a temperatura ambiente.
Coloque el bol con la masa que debe leudarse sobre el rack. NO cubra la masa.
Productos congelados
Siga las instrucciones del proveedor respecto del embalaje. Los tiempos de cocción especificados corresponden a los
platos colocados en el horno frío.
Alimento Cantidad/Peso Accesorios Temperatura
Tiempo para
leudar
Masa de levadura 2 lb (1 kg) Bol + rack de alam-
bre 100 F (38 C) 20 – 30 min
Masa agria 2 lb (1 kg) Bol + rack de alam-
bre 100 F (38 C) 20 – 30 min
Alimento Accesorios Modo del horno Temperatura
Tiempo de
cocción
Papas fritas Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel
2)
European Conv
(Convección
europea) 340 – 375 °F
(170 – 190
°C)
25 – 35 min
Croquetas Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel
2)
European Conv
(Convección
europea) 360 – 390 °F
(180 – 200
°C)
18 – 22 min
Papas fritas cortadas en
rebanadas finas Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel
2)
European Conv
(Convección
europea) 360 – 390 °F
(180 – 200
°C)
25 – 30 min
Pasta, fresca,
refrigerada* Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel
2)
Steam (Vapor) 212 F (100 C) 5 – 10 min
Lasaña, congelada Cacerola para hornear +
rack de alambre (nivel
2)
Steam
Convection
(Vapor/
Convección) 375 – 410 °F
(190 – 210
°C)
35 – 55 min
Pizza, masa fina Cacerola para hornear +
rack de alambre (nivel
2)
European Conv
(Convección
europea) 360 – 390 °F
(180 – 200
°C)
15 – 23 min
Pizza, masa gruesa Cacerola para hornear +
rack de alambre (nivel
2)
European Conv
(Convección
europea) 360 – 390 °F
(180 – 200
°C)
18 – 25 min
Pizza, pan francés Cacerola para hornear +
rack de alambre (nivel
2)
European Conv
(Convección
europea) 360 – 390 °F
(180 – 200
°C)
18 – 22 min
Pizza fría Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel
2)
European Conv
(Convección
europea) 340 – 360 °F
(170 – 180
°C)
12 – 17 min
Baguettes de mantequilla
con finas hierbas,
refrigeradas Cacerola para hornear
(nivel
2)
European Conv
(Convección
europea) 360 – 390 °F
(180 – 200
°C)
15 – 20 min
Pretzels, congelados Cacerola para hornear +
papel pergamino (nivel
2)
European Conv
(Convección
europea) 360 – 390 °F
(180 – 200
°C)
18 – 22 min
* Agregue un poco de líquido.