Bosch HSLP451UC - Manual (Page 103)

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Cómo descongelar
Congele los alimentos tan planos como sea posible y en porciones adecuadas a -0 °F (-18 °C). No congele porciones
demasiado grandes. Los alimentos descongelados no se mantienen por tanto tiempo como los alimentos frescos y se
echan a perder más rápido. Descongele los alimentos en la bolsa para congelador sobre un plato o en la cacerola
perforada para hornear. Siempre deslice la cacerola para hornear debajo de la cacerola perforada para hornear. Esto
evita que los alimentos queden en el agua descongelada y mantiene limpio el horno. Use el modo Defrost
(Descongelar). De ser necesario, mientras se descongelan los alimentos, divídalos o retire del horno los trozos que ya
se hayan descongelado. Deje reposar los alimentos durante otros 5 – 15
minutos después de que se hayan
descongelado para alcanzar la temperatura ambiente.
Cómo descongelar carnes: Descongele cortes de carne que se empanarán solo hasta que los condimentos y las
migas de pan puedan adherirse a la carne.
Cómo descongelar aves: Retire del embalaje antes de descongelar. Asegúrese de verter todo el líquido que se
produce por la descongelación.
Pan Rack de alambre (nivel 2) Steam
Convection
(Vapor/Con-
vección) 340 – 360 °F
(170 – 180 °C)
8 – 12 min
Pizza Rack de alambre + cacerola
para hornear (nivel
3)
Reheat
(Recalentar) 340 – 360 °F
(170 – 180 °C)
12 – 15 min
Alimento Accesorios
Modo del
horno
Temperatura Tiempo
ADVERTENCIA:
Al descongelar productos alimenticios de origen animal, asegúrese de retirar el líquido descongelado. El líquido no debe
entrar en contacto con otros productos alimenticios. Podrían transferirse bacterias a los otros alimentos. Después de
que se hayan descongelado los alimentos, retírelos y caliente el horno de vapor con European Conv (Convección
europea) durante 15
minutos a 360 °F (180 °C).
Alimento Cantidad/Peso Accesorios
Tiempo de
cocción
Trozos de pollo, con hueso 2 lb (1 kg) Cacerola perforada (nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
60 – 70 min
Trozos de pollo, sin hueso 1 lb (0.4 kg) Cacerola perforada (nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
30 – 35 min
Verduras congeladas en bloque
(como espinaca) 1 lb (0.4 kg) Cacerola perforada (nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
20 – 30 min
Frutos rojos 0.66 lb (0.3 kg) Cacerola perforada (nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
5 – 8 min
Filetes de pescado 1 lb (0.4 kg) Cacerola perforada (nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
15 – 20 min
Carne de res – Cacerola perforada (nivel 3) + cacerola
para hornear (nivel 1)
70 – 80 min