GE C2S985SETSS - Manual (Page 73)

GEAppliances.com
El tamaño, peso, grosor,
temperatura ¡nidaly su
preferencia de preparación
afectarán los tiempos del
asado. Esta guia está basada
en carnes a temperatura de
refrigerador.
El Departamento de Agricultura
de EE.UU. ÍU.S. Department of
Agriculture) afirma gue "el bife
jugoso es popular, pero gue usted
debería saber gue cocinar el
mismo a sólo 140° E significa gue
algunos organismos venenosos
gue se encuentran en la comida
pueden sobrevivir" (Euente: Safe
Eood Book, Your Kitchen Guide
(El Libro de la Comida Segura, Su
Guía de Cocina). USDA Rev. Junio
de 1985.)
El horno tiene 5 posiciones
de estantes.
Guía para Asar
Comida Preparada Tipo 0 Grosor
Con­
figuración
para Asar
‘Posición
del Es­
tante
Comentarios
Bife Jugoso,
A punto
Jugoso (140°F -
150° F)
Bistecs -
1" de grosor
Alto E Es difícil cocinar
en el puntojugoso
los bistecs de un
grosor inferior a
1". Es posible que
se cocinen antes
de dorarse.
Para evitar on­
deados, corte la
grasa por interva­
los de 1".
A punto
(160° F)
Bistecs -%a
1" de grosor
Alto D-E
Cocido
(170° F)
Bistecs -%a
1" de grosor
Alto D
A punto
(150° F)
Ground Beef
Patties -
1/2"to 3/4"
thick
Alto D-E
Cocido
(170° F)
hamburguesas
de carne
picada - 1/2" a
%" de grosor
Alto D
Pollo Pechuga,
deshuesada
Alto C Ase del lado de la
piel hacia abajo
primero.
Pechuga,
con huesos
Alto C
Filetes de
Pescado yí' a 1" de
grosor
Alto D Sostenga y gire
con mucho
cuidado.
Bajo D
Costilla
de cerdo Cocido
(170° F)
%" de grosor Alto D Para evitar on­
deados, corte la
grasa por interva­
los de 1".
*Debido a una variedad de carnes y cortes disponibles, puede seleccionar posiciones alternativas de estantes en
base a su preferencia personal de preparación y apariencia externa. Consulte en la ilustración la descripción de las
posiciones de los estantes.
13