BUCHI Rotavapo R-220 SE - Manual (Page 3)

Table of contents
3 R-220 SE Operation Manual, Version F
Table of contents
1 About this manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2 Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1 User qualification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2 Proper use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.3 Improper use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.4 Safety warnings and safety signals used in this manual . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.5 Product safety. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2.5.1 General hazards. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2.5.2 Warning labels on housing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2.5.3 Personal safety measures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2.5.4 Built-in safety elements and measures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2.6
General safety rules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
3 Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
3.1
Available system configurations and dimensions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
3.1.1 Application areas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
3.1.2 Typical example applications and accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
3.2
Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
3.3 Materials used. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
4 Description of function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
4.1
Functional principle of a Rotavapor evaporation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
4.2 Rotavapor front-side . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4.3 Tubing scheme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.3.1 Cooling water routing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.3.2 Vaccum routing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
4.4
User interface front-side . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
4.5 Connection field at the rear-side . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
5 Putting into operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
5.1
Installation site. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
5.2 Electrical connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
5.3 Sensor setup and adjustments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
5.3.1 Level sensors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
5.3.2 Cooling water flow sensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
5.3.3 Foam sensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
5.3.4 Vapor temperature sensor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
5.3.5 Cooling water temperature sensor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
5.4
Battery driven lift function at power failure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
5.5 Setting up the support rod(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
5.6 Condenser clamps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
5.7 EasyClamps. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
5.8
Inlet valve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
5.9 Glassware and configurations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
5.10 Additional cleaning measures for food, pharma and cosmetic applications . . . . . . 46
5.10.1 Primary cleaning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
5.10.2 Example for a disinfection via an evaporation cycle . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
5.11 Verification of the disinfection process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
5.11.1 Controlled contamination and distillation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48