Fagor MV-200 - Manual (Page 46)

45
6. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
7. TRWAŁOŚĆ PRODUKTÓW
ZAMYKANYCH PRÓŻNIOWO
uszczelki górna (G) i dolna (J) i należy je
wymienić na nowe.
Należy je regularnie czyścić, by przedłużyć
okres ich użytkowania: dolną uszczelkę
można wyjąć i umyć, a następnie,
przyciskając ją palcami, usunąć nadmiar
wody i osuszyć. Potem należy ją ponownie
umieścić na swoim miejscu, dociskając
palcami. Górna uszczelka jest przyklejona,
w związku z tym należy ją myć wilgotną
ściereczką, a nadmiar wody usunąć
przyciskając ją palcami.
OSTRZEŻENIE: Nieużywane urządzenie
należy przechowywać otwarte gdyż,
jeżeli zamkniemy pokrywę, uszczelki
ulęgają odkształceniu, co powoduje, że
nie będzie można wykonywać funkcji
wytwarzania próżni.
Co jakiś czas należy zmienić położenie
dolnej uszczelki, odwracając ją. Wyjmij
uszczelkę i załóż ją ponownie drugą stroną.
Poniżej znajdują się wskazówki
rozwiązywania problemów
Urządzenie nie działa
•
Sprawdź czy pakowarka jest prawidłowo
podłączone do sieci elektrycznej.
Skontroluj gniazdko elektryczne
podłączając do niego inne urządzenie
• Sprawdź czy kabel lub wtyczka nie są
uszkodzone. Jeżeli są uszkodzone nie
włączaj urządzenia
• Sprawdź, czy woreczek nie zakrywa
dyszy próżni (L). Jeśli tak, umieść
woreczek pod dyszą próżni (L) i
ponownie wciśnij przycisk próżni/
zgrzewania (A).
Niewystarczający poziom podciśnienia w
torebce
•
Otwarty brzeg torebki powinien
całkowicie znajdować się w komorze
próżniowej
• Sprawdź czy listwy zgrzewcze i
uszczelki są czyste. Umyj je i wstaw je
ponownie
• Dolną listwę ustaw niezniszczoną stroną
do góry
• Torebka może być dziurawa. Aby to
sprawdzić zgrzej torebkę zostawiając
wewnątrz trochę powietrza, zanurz
torebkę w wodzie i przyciśnij. Pojawienie
się bąbelków oznacza, że torebka jest
dziurawa. Zgrzej ją ponownie lub użyj
innej torebki
Torebki nie zgrzały się prawidłowo
•
Przyczyną może być przegrzanie listwy
zgrzewczej lub stopienie się torebki.
Podnieś pokrywę i odczekaj kilka minut
aż listwa zgrzewcza ostygnie
Po zgrzaniu torebki podciśnienie się nie
utrzymuje
•
Może to być spowodowane szparą
powstałą w skutek zagniecenia torebki,
przez okruchy, tłuszcz lub płyny. Otwórz
torebkę, oczyść górną część i usuń
zanieczyszczenia z listwy zgrzewczej
przed ponownym zgrzaniem torebki
• Upewnij się, że w torebce nie ma
otworów. Jeżeli pakowane produkty
mają ostre końce w pierwszej kolejności
przykryj torebkę chusteczkami lub
papierem kuchennym
Proces pakowania próżniowego przedłuża
okres przydatności produktów do spożycia
poprzez usunięcie powietrza ze zgrzewanego
pojemnika; w ten sposób zapobiega się
utlenianiu produktów co wpływa na wartość
odżywczą, smak a przede wszystkim na jakość
produktów spożywczych. Usunięcie powietrza
hamuje także rozmnażanie się
mikroorganizmów
Poniżej umieściliśmy tabelę produktów czasem
przechowywania produktów pakowanych
próżniowo. Są to wartości przybliżone i mogą
się one zmieniać w zależności systemu
produkcji i jakości produktu źródłowego