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Duração dos alimentos embalados em vácuo, Resolução de problemas – Fagor MV-200 User Manual

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matéria estranha da barra de selagem
antes de tentar selá-la de novo.

• Certifique-se de que a bolsa não tem

orifícios. Se os alimentos selados
tiverem bordos pontiagudos, primeiro
cubra a bolsa com guardanapos ou
toalhetes de papel de cozinha.

7. DURAÇÃO DOS ALIMENTOS

EMBALADOS EM VÁCUO

O processo de embalamento em vácuo
prolonga a vida dos alimentos ao eliminar a
maior parte do ar do recipiente selado, desse
modo reduz-se a oxidação que afecta o
valor nutricional, o sabor e sobretudo a
qualidade. A expulsão do ar inibe também a
proliferação de microorganismos
Em seguida, indicamo-lhe os tempos de
armazenamento dos alimentos embalados
em vácuo. Estes tempos são orientativos e
podem variar em função da integridade da
confecção e da qualidade do alimento em
origem.

6. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Aqui tem os passos a seguir se tiver
problemas com o produto.
O aparelho não funciona.
• Certifique-se de que a unidade está

ligada correctamente. Verifique a
tomada de corrente eléctrica ligando-a a
outro aparelho.

• Verifique se o cabo ou a cavilha estão

danificados. Se estiverem, não tente
começar.

• Verifique se o saco não está a tapar o

local de vácuo (L). Se estiver, coloque o
saco por baixo do local de vácuo (L), e
pressione novamente o botão de vácuo/
selagem (A).

A unidade não cria um vácuo completo
no interior das bolsas.
• A extremidade aberta da bolsa deverá

ficar completamente dentro do
acoplamento da câmara de vácuo.

• Verifique se existem impurezas nas

juntas de selagem e nas juntas. Limpe-
as e recoloque-as nas posições
correctas.

• Inverta o lado útil da junta inferior

rodando-a.

• A bolsa pode ter um orifício. Para

verificá-lo, sele a bolsa com algo de ar
no interior, submirja a bolsa em água e
aperte-a. As borbulhas indicarão uma
fuga. Sele-a de novo ou utilize outra
bolsa.

As bolsas não foram seladas
correctamente.
• A causa pode ser o sobreaquecimento

da barra de selagem ou que a bolsa se
fundiu. Abra a tampa e deixe que a
barra de selagem se esfrie durante
vários minutos.

A bolsa não mantém o vácuo depois de
tê-la selado.
• Isto pode ser provocado por uma fuga

devido às dobras, pedaços de comida,
gorduras ou líquidos. Abra a bolsa,
limpe a parte superior e retire qualquer