Bosch MUZ8GM1 Accessoire moulin à céréales avec meule en acier pour MUM8 - Manual (Page 27)

Nos reservamos el derecho de introducir
modificaciones.
27
es
En caso de requerir el producto que se desea
preparar lino finamente molido, las semillas
de lino se pueden moler con rapidez y con
un grado de molido fino mezclándolas con
el cereal antes de proceder al molido.
La avena es un cereal blando, por lo que no se
puede moler con un grado de molido tan fino
como otros cereales más duros. También en
este caso podrá usted obtener un mejor
resultado congelando previamente la avena
en el congelador y moliéndola inmediatamente
después de retirarla del congelador.
Advertencia importante:
Al ser los cereales unas conservas «naturales
y vivas», con propiedades higroscópicas, es
imprescindible asegurar un almacenamiento
seco de los mismos. En los cereales húmedos
se produce un calentamiento anormal; esto se
manifiesta durante el proceso de molido por
la obstrucción de las muelas de acero del
molinillo, impidiendo efectuar un molido fino.
Las dificultades a la hora de efectuar un molido
fino de los cereales pueden ser un indicio de
que los cereales están húmedos.
Prueba del grado de humedad
Una manera fácil y eficaz de comprobar el
grado de humedad del producto que se desea
moler es aplastarlo entre dos objetos duros.
Un producto inadecuado para el molido, es
decir, demasiado húmedo, se deja aplastar sin
chasquidos, formando como copos de avena.
En caso necesario, deberá dejarse secar los
cereales.
Otra posibilidad es colocar una prueba del
cereal que se desea moler y dejarla varias
horas en el congelador, moliéndola a continuaĆ
ción con un grado de molido fino. Si el cereal
se puede moler con un grado de molido fino
tras congelarlo, ello es un indicio de que
estaba demasiado húmedo.
Tras concluir el trabajo
S Desconectar el robot de cocina a través
del mando giratorio.
S Extraer el cable de conexión de la toma
de corriente.
S Girar el molino de cereales hacia la derecha
y retirarlo del accionamiento (Fig. 9).
S Retirar el recipiente de alimentación e.
S Girar el anillo de ajuste b hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las agujas
del reloj), hasta el tope. La flecha doble se
encuentra enfrente de la marca de trazos.
En esta posición se pueden retirar el anillo
de molido y las muelas (Fig. 10).
Cuidados y limpieza
¡Atención!
No usar agentes frotadores para su limpieza.
Limpiar el molino de cereales tras concluir su
uso, a no ser que se use diariamente. En caso
de moler semillas oleaginosas (semillas de lino,
por ejemplo), el molino deberá limpiarse
siempre tras concluir su uso.
S Colocar el mando giratorio en la posición
«0».
S Extraer el cable de conexión de la toma
de corriente.
S Girar el molino de cereales hacia la derecha
y retirarlo del accionamiento (Fig. 9).
S No sumergir el cuerpo del molino en el agua;
limpiarlo sólo exteriormente con un paño
húmedo.
S El molinillo se limpia sólo con un cepillo
seco.
Consejo práctico: Para limpiar la salida
del molinillo, se puede abatir hacia abajo
la parte inferior de la misma (Fig. 11)
Guardar el molino de cereales en un recinto
seco. En caso de observar los consejos
y advertencias que se facilitan en las
instrucciones de uso, el molino no requiere
ningún tipo de mantenimiento específico.