Bosch MUZ8GM1 Accessoire moulin à céréales avec meule en acier pour MUM8 - Manual (Page 18)

18
no
Betjening
Obs!
Dersom det ikke blir arbeidet med
originalbollen til MUM8, må beskyttelseslokket
for verktøydrevet settes på (bilde 3a), ellers
blir ikke maskinen satt i gang.
Dersom beskyttelseslokket for verktøydrevet
er satt på, kan du ikke sette lokket
på originalbollen til MUM8 ikke settes på.
S Tilbehøret må før første gangs bruk
rengjøres grundig, se Rengjøring og pleie".
Forberedelse / Sammensetting
S Malekjeglen c settes oppå firkantakslingen
i kassen a.
Plasser innstillingsringen b slik
at markeringene står over hverandre
(bilde 4).
S Sett inn maleringen d, pilen på den skrå
delen må peke i retning
av markeringsstreken og dobbelpilen
på innstillingsringen b (bilde 5). Maleringen
lar seg kun settes inn riktig i denne stillingen.
Maleringen må evt. lett trykkes ned og
innstillingsringen dreies i klokkens retning
inn i maleområdet inntil den ønskede
innstillingen (bilde 6).
S Sett påfyllingsbeholderen e på.
S Sett kornmøllen på den vannrett utsvingete
drivarmen til basismaskinen og drei til
venstre inntil anslag (bilde 7).
S For å unngå støv, settes lokket på bollen
som følger:
- Løft opp svingarmen til kjøkkenmaskinen,
- sett lokket på,
- sett svingarmen i arbeidsposisjon igjen,
Ved behov kan lokket i åpningen dekkes
til med en klut.
S Tingene som skal males fylles ned
i påfyllingsbeholderen.
Max. fyllemengde er 750 g (markeringen
i påfyllingsbeholderen er en orienteringshjelp
og relaterer til hvetekorn).
S Slå kjøkkenmaskinen på med dreiebryteren.
Innstilling av graden av finhet
bilde 8
S Malegraden lar seg innstille ved å dreie
på innstillingsringen b.
Til venstre (6) = grovere,
til høyre (1) = finere.
Innstillingen skjer trinnløs og kan forandres
mens møllen går.
Henvisning: Du bør forandre i retningen fin"
kun i små skritt, slik at maleverket ikke
stopper til.
Veiledninger for arbeidet
! Viktig henvisning !
I en maleomgang kan du bearbeide max.
2 kg for ikke å overbelaste maskinen.
Deretter er det nødvendig med en pause
på 1 time.
For maling blir kjøkkenmaskinen drevet på trinn
4. Ved meget fin innstilling kan det også brukes
trinn 3., for ikke å oppvarme ingrediensene
for mye.
Denne kornmøllen egner seg for alle kornsorter
(unntatt mais), valmuefrø, linkorn, sesam,
bokhvete osv. Også urter, krydder og kaffe
lar seg godt male.
Kornet må være tørt, ellers kan maleverket
klebe fast. Derfor må tingene som skal males
oppbevares på et tørt sted åpent hhv.
i en jutesekk. Lagringstemperaturen må ikke
overskride 40 ºC. De verdiene som oppført
i nedenstående tabell er circaĆverdier
og er avhengige av f. eks.
- fuktighetsgrad,
- veksttid (sommer eller vinte)
De kan ligge over eller under de angitte
verdiene.
Maleytelse ved trinn 4
Korntype Maleytelse ved innstilling Korntype
fint grovt
Hvete 80 g/min 270 g/min
Rug 70 g/min 230 g/min
Bokhvete 80 g/min 190 g/min
Rent bygg 80 g/min 300 g/min
Ren havre 50 g/min 170 g/min
Hirse 80 g/min 200 g/min
Ris 70 g/min 190 g/min
Linkorn 15 g/min* -
Valmuefrø 70 g/min* -
* Linkorn og valmue er oljeholdige, en meget
fin innstilling gir lav maleytelse. Et bedre resultat
oppnåes dersom du maler disse i frossen tilstand.