Nesco PC-6-25 - Manual (Page 42)

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CONSEJOS Y SUGERENCIAS ACERCA DE SU COCINA DIGITAL
• Para asegurar el mejor rendimiento de cocina al cocinar a presión, siempre asegúrese de
que la receta requiere al menos 1 taza de agua u otro líquido suficiente vapor para que se
pueden generar para crear presión.
• Después de un período de tiempo que la junta de goma pueden reducir el tamaño, se
endurecen, se deforman o no en condiciones de uso normal. Cuando esto ocurre se
produce u otros daños, no utilice el aparato. La junta de goma debe ser reemplazado.
Póngase en contacto con el Departamento de satisfacción del cliente (800-288-4545).
• Cuando se utiliza el HIGH o LOW parámetros de presión, el temporizador no empezará a
contar “abajo” hasta que la presión de vapor suficiente se genera.
• Cuando la cocción a presión, si no está seguro de cuánto tiempo de cocción es necesario,
es mejor ‘en’ cocinar. A continuación, utilice la “liberación rápida” método, quitar la tapa
y compruebe si está listo.
• Nunca llene la olla de cocción removible más de la mitad con alimentos o con 4 / 5 llenos
de liquido.
• Asegúrese de que este aparato está conectado a un tomacorriente de 120 voltios por
separado eléctrica. Una sobrecarga eléctrica puede ocurrir si se utiliza con otro aparato al
mismo tiempo.
• Más duras, los cortes de carne más baratos son más adecuados para su olla de presión
digital, dado que la presión del vapor ayuda a romper las fibras duras en la toma de la
carne que más tierna y sabrosa.
• La fruta fresca se debe cocinar a baja presión.
• Cuando los granos de la presión de cocción, añadir una cucharadita de aceite al agua para
reducir la cantidad de espuma.
• Cualquier líquido, como los aceites, a base de aceite adobos y aliños no debe ser utilizado
para cocinar a presión.
• Los líquidos que contienen agua se puede utilizar al cocinar a presión. Estos incluyen el
vino, la cerveza, las existencias, el tomate y otros vegetales y zumos de frutas. El vino
debe ser mezclado con una cantidad equivalente de agua porque se evapora rápidamente
durante la cocción.
• Los alimentos congelados pueden cocinarse si la carne es de una pulgada o menos de
grosor, no alteran los tiempos de cocción, aparato comenzará el temporizador después de
ajustar la temperatura interna que se llegó.
• Durante el proceso de construcción de la presión, puede observar vapor que escapa de
la válvula reguladora de presión. Ajuste con cuidado la válvula moviendo suavemente
o girar de lado a lado suavemente con pinzas o herramienta similar hasta que se selle
adecuadamente.
• Si el vapor sale por la tapa, significa que la junta de goma no pueden ser sellados.
Cancelar el proceso de cocción, deje de ejercer presión manual o natural, retire la tapa y
comprobar la junta de goma de los daños o instalado incorrectamente. Vuelva a instalar
después del examen y el proceso de comienzo de la cocción.
• NOTA: El punto de ebullición del agua disminuye a medida que aumenta la altitud, y
esto cambia el rendimiento de su aparato. Al cocinar la presión en altitudes más altas,
se aplicará lo siguiente: Añadir el 5% y el tiempo de cocción por cada 1.000 pies sobre
los primeros 2.000 metros. Ejemplo: A 3.000 pies añadir 5%, de 4.000 pies añadir 10%,
5.000 pies de agregar el 15%, etc