Moulinex OW310E32 - Manual (Page 110)

110
ПРОГ. 15 - ПРIСНЕ ТIСТО ДЛЯ МАКАРОННИХ
ВИРОБIВ
ПРIСНЕ ТIСТО ДЛЯ МАКАРОННИХ ВИРОБIВ
500 г 750 г 1000 г
1. Вода 45 мл 50 мл 70 мл
2. Яйця розбиті* 150 г 200 г 275 г
3. Сiль 1 щіпка 1/2 ч.л. 1 ч.л.
5. Борошно T55 375 г 500 г 670 г
* 1 яйце середніх розмірів = 50 г
ПРОГ. 13 - КЕКС
ЛИМОННЕ ТІСТЕЧКО 1000 г
1. Яйця розбиті* 200 г
2. Цукор 260 г
3. Сiль 1 щіпка
4. Масло, розтоплене,
але охолоджене 90 г
5. Цедра лимону 1 1/2 лимону
6. Лимонний сік 1 1/2 лимону
7. Борошно T55 430 г
8. Порошок для печива 3 1/2 ч.л.
Яйця з цукром i сiллю збивайте вiнчиком протягом 5
хвилин, доки сумiш не набуде бiлого кольору. Влийте
приготовану масу в чашу приладу Додайте розтоп-
лене, але охолоджене масло. Додайте лимонний сiк та
цедру. Додайте змiшане з порошком для печива бо-
рошно. Борошно необхiдно всипати гiркою, саме в
центр чашi.
* 1 яйце середніх розмірів = 50 г
ПРОГ. 14 - ВАРЕННЯ
КОМПОТИ І ДЖЕМИ
Нарiжте або подрiбнiть, як вам бiльше подобається,
плоди перед тим, як закласти їх у хлiбопiчку.
1.Полуниця, персики, ревень
або абрикоси 580 г
2. Цукор 360 г
3. Лимонний сік 1 лимону
4. Пектин 30 г
1.Апельсин або грейпфрут 500 г
2. Цукор 400 г
3. Пектин 50 г
ПРОГ. 12 - СВIЖЕ ТIСТО
ТІСТО ДЛЯ ПІЦИ 500 г 750 г 1000 г
1. Вода 160 мл 240 мл 320 мл
2. Оливкова олiя 1 с.л. 11/2 с.л. 2 с.л.
3. Сiль 1/2 ч.л. 1 ч.л. 1 1/2 ч.л.
5. Борошно T55 320 г 480 г 640 г
7. Дрiжджi 1/2 ч.л. 1 ч.л. 1 1/2 ч.л.
ПРОГ. 10 - БЕЗСОЛЬОИЙ ХЛIБ
БЕЗСОЛЬОИЙ ХЛIБ 500 г 750 г 1000 г
1. Вода 200 мл 270 мл 365 мл
2. Борошно T55 350 г 480 г 620 г
3. Сухі дріжджі 1/2 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.
Додайте після звукового сигналу
4. Насіння кунжуту 50 г 75 г 100 г