Silvercrest SKG 2000 A1 - Manual (Page 23)

- 21 -
Az ételek mindkét oldalon történő egyidejű gy-
ors sütéséhez. Ideális olyan húsok grillezésére,
amelyeket magas hőmésékleten rövid idő alatt
kell megsütni - hátszín, hússzelet, sertés-karaj,
kolbász és zöldség.
1. Nyissa ki ütközésig a kontaktgrill fedelét, anélkül
hogy megemelné.
2. Helyezze az olajfelfogó tálat o a zsírlefolyó
alá y .
3. Helyezze a grillezendő élelmiszert az alsó grille-
ző lemezre i .
4. Csukja le a fedelet. Gyakoroljon a fedélre enyhe
nyomást, hogy a két lemez közötti távolság a
grillezendő élelmiszer vastagságához
igazodjon.
Különösen zsíros ételeknél előfordulhat, hogy a
fedél kinyitásakor zsír folyik le a felső grillező le-
mezről
i és lecsöpög a talpra!
Barbecue / nyitott lemezek - 180°
Olyan vastagabb élelmiszerek grillezéséhez,
melyek lassabb és egyenletesebb sütést igényel-
nek. Ideális magas víztartalmú zöldségekhez,
mivel így a víz az alacsony vagy közepes hőmér-
sékleten történő sütés elején el tud párologni.
Ezt a lemezhelyzetet akkor is használhatja, ha
nagyobb mennyiségű élelmiszert szeretne elkés-
zíteni vagy ha a zöldségnek a hússal együtt kel
elkészülnie.
Példa: paprika
Vágja ki a paprika csumáját és magházát. Vágja fel
1 cm vastag csíkokra. Helyezze a paprikacsíkokat a
grill rostélyára
i és “M” hőmérsékleten kb. 15 per-
cig süsse, amíg a héja hólyagosodni nem kezd.
1. Nyissa fel merőleges helyzetbe a kontaktgrill fe-
delét, emelje meg ütközésig és nyissa ki tovább,
míg vízszintes helyzetbe nem jut.
2. Helyezze a két olajfelfogó tálat o a zsírlefolyó
y alá.
3. Oszlassa el az élelmiszert mindkét grillezőlapon
i .
Sütőfunkció / párhuzamos lemezek,
távolság kb. 7 cm
Olyan érzékeny élelmiszerek készítéséhez, me-
lyeket sütés közben nem szabad összenyomni
vagy megfordítani.
Példa: hússzelet átsütése
Klopfoljuk ki a hússzeletet, majd sózzuk és borsoz-
zuk meg. Helyezzük a hússzeletet a grillező rostély-
ára mindkét oldalról egyenletesen süssük meg. Vé-
gül tegyük a sajtot a húsra és "M" fokozaton kb.
15 percig süssük.
1. Nyissa ki ütközésig a kontaktgrill fedelét, anélkül
hogy megemelné.
2. Helyezze az olajfelfogó tálat o a zsírlefolyó
alá y .
3. Helyezze a grillezendő élelmiszert az alsó
grillező lemezre i .
4. Emelje meg a fedőt ütközésig és fordítsa előre,
amíg az alsó grillező lemezzel i párhuzamos
helyzetbe nem kerül.
IB_SKG2000A1_46549_LB4 09.03.2010 14:11 Uhr Seite 21