ETA Cabero 4 v 1 - Manual (Page 52)

52
H
/ 69
A nyersanyagok mennyisége és a feldolgozási ideje, nagy aprítóedény (G)
Élelmiszer Max. mennyiség Időtartam Sebesség
Gyógynövények 125 g 20 x 1 mp 8; (max)
Hagyma és tojás 450 g 15 x 1 mp 4 – 8; (1/2-max)
Hús, halak 400 g (max.) 30 mp 8; (max)
Diófélék 300 g 60 mp 8; (max)
Sajtok 125 – 300 g (max.) 45 mp 8; (max)
Multifunkciós edény 1250 ml (H)
Legyen óvatos, mivel az H10, H11, H12 jelű késpengék nagyon élesek! A konyhai
reszelők keményebb élelmiszerek szeletelésére, darabolására, szelésére szolgálnak (pl.
gyümölcsök, zöldségek, gombák). A választott reszelőt helyezze be a H9 jelű tartóba és
enyhe nyomással biztosítsa azt (egy kattanás hallatszik majd). Ezután helyezze be a H
jelű tartót az edénybe (11. ábra). Az edényre tegye fel az H3 jelű fedelet és rögzítse azt
(8. ábra). Csatlakoztassa a fedélhez a meghajtó egységet (3. ábra). Erősen tartsa
a meghajtóegységet és az edényt. Az A1 kapcsoló nyomógomb benyomásával helyezze
működésbe a meghajtó egységet. Az élelmiszerek feldolgozása cca 10 másodperctől 2
percig terjedő időtartamban történik meg. A tevékenység befejeztével a konyhai reszelőt
fordított módon vegye ki.
FIGYELEM: A feldolgozás maximális időtartama 2 perc. Tartson ezután 10 – 15 perces
zünetet, ami a meghajtóegység lehűléséhez szükséges.
Javaslatok
– A feldolgozásra szánt élelmiszereket mindig a tartozékok feltétele után helyezze be.
– A nagy darabokat előre szeletelje fel úgy, hogy beférjenek a töltőnyílásba.
– Az élelmiszerek adagolását fokozatosan és egyenletesen végezze.
– Az élelmiszerek H5 jelű töltőnyílásba történő betöltését mindig a H6 jelű töltőrúddal
végezze, amit lassan és nagyobb nyomás nélkül lefelé tol be.
– Nagy élelmiszermennyiség feldolgozásakor ellenőrizze, hogy az nem rakódik-e le
a tárcsa alatt. Ürítse gyakrabban az edényt.
– Abban az esetben ha az élelmiszerek durván aprózottak (pl. zsemlemorzsa),
a finomabb aprózáshoz használja a darabolókést.
– Reszeléskor vagy puha nyersanyagok granulálásakor válasszon kisebb sebességet,
hogy a nyersanyagok ne kásásodjanak.
– Azokra az élelmiszerekre, amelyeket saját szokása szerint reszel (kemény sajt,
diófélék, csokoládé), inkább használja a daraboló kést, ami aprításra (darálásra)
is készült.
Élelmiszer Max. mennyiség Időtartam Sebesség
Sárgarépa 500 g 15 x 1 mp 4 – 8; (1/2-max)
Hagyma 500 g 10 x 1 mp 6 – 8; (1/2-max)
Burgonya 500 g 10 x 1 mp 5 – 8; (1/2-max)
A gyümölcs püré feltétele és levétele
A CH3 jelű mixelő feltétet helyezze rá az CH jelű áttétel majd azt követően elfordítással
rögzítse azt (5. ábra). A feltét levételét fordított módon hajtsa végre. Nyomja szét az
ételt a mixerrel! A szétmixelt étel a keverő fejen lévő lyukakon kijön. Folytassa ezt az
edény teljes felületén és figyeljen arra, hogy ne hagyjon ki apró részeket sem.