ETA Cabero 4 v 1 - Manual (Page 11)

CZ
11 / 69
POZOR: Maximální doba zpracování je 2 minuty. Poté dodržte pauzu 10 - 15 minut
nutnou k ochlazení pohonné jednotky.
Doporučení
– Při šlehání bílků použijte vejce o pokojové teplotě. V případě, že šlehání není
optimální, zkontrolujte, zda není šlehací metla mastná, případně přidejte trochu
citrónové šťávy nebo soli.
– Před šleháním vaječných bílků (minimální množství 2 ks) se ujistěte, že nástavec
a nádoba jsou suché a bez zbytků oleje. Bílky by měly mít pokojovou teplotu.
– Krém a smetanu ke šlehání před zpracováním ochlaďte alespoň na 6 °C.
Množství potravin a čas zpracování
Potravina Max. množství Čas
Smetana 500 ml 70 s – 90 s
Vaječný bílek 4 ks 120 s
Sekací nádoba malá (F) 500 ml, sekací nádoba velká (G) 1250 ml, multifunkční
nádoba (H) 1250 ml.
Buďte opatrní, břity nože F2, G2, H8 jsou velmi ostré! Nůž nepoužívejte ke
zpracování žádných těst! Je určen pro sekání (mletí), mixování, míchání veškerého
druhu tužších potravin (např. ovoce, zeleniny, ořechů, mandlí, tvrdého sýra,
vařených vajec, masa – zbaveného kostí, šlach a kůže nebo přípravě pyré).
Nůž F2, G2, H8 vložte ho do příslušné nádoby F, G, H (obr. 9). Do nádoby vložte
potraviny. Na nádobu nasaďte příslušné víko F3, G3, H3 a zajistěte ho (obr. 7).
K víku připojte pohonnou jednotku (obr. 3). Pohonnou jednotku a nádobu pevně
držte. Stisknutím spínače A1 uvedete pohonnou jednotku do chodu. Potraviny budou
zpracovány cca za 10 sekund až 2 min. Po ukončení činnosti proveďte vyjmutí nože
opačným způsobem.
POZOR: Maximální doba zpracování je 2 minuty. Poté dodržte pauzu 10 - 15 minut
nutnou k ochlazení pohonné jednotky.
Doporučení
– Větší kusy potravin předem nakrájejte na kostky o rozměru cca 3 x 3 x 3 cm.
– Nikdy srpovitým nožem nedrťte nadměrně tvrdé suroviny, jako jsou např. kávová zrna,
muškátový oříšek, kostky ledu atd.! Nůž by se zbytečně brzy otupil.
– Tvrdé suroviny (např. luštěniny, sojové boby apod.) namočte před zpracováním do vody.
– Čím déle potraviny zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.
– Pokud sekáte tvrdé sýry nebo čokoládu, pracujte krátce. Suroviny se totiž sekáním
nadměrně ohřejí, začnou měknout a mohou zhrudkovatět.
– Při nadměrném drcení extrémně tvrdých potravin (např. kostky ledu, muškátový ořech,
kávová zrna, obilí) pomocí srpovitého nože dojde k jeho rychlejšímu otupení. Pokud
tento stav nastane, ostří nože nabruste.
– Protiskluznou podložku F5, G5 můžete použít jako vzduchotěsný uzávěr příslušné
nádoby v případě skladování potravin (např. v chladničce).