Siemens EC645PB90E - Manual (Page 58)

59
Uygun kaplar
Wok Kap Wok; hafif, yuvarlak, derin, tutacak yerleri bulunan ve
tabanı düz veya içbükey olabilen, Çin kökenli bir pişirme
tavasıdır.
Wok içerisinde yiyecekler çeşitli şekillerde hazırlanabilir:
yahni, kızartma, hafif ateş, gril, buhar. Büyük malzemeleri
pişirmeyi sağlaması açısından wok kimi zaman tava kimi
zaman tencere olarak tanımlanabilir.
Wok içerisinde ısı eşit ve akıcı şekilde dağılır, içeride
toplanan ısı besinlerin kısa sürede ve az yağ ile pişmesini
sağlar. Bu sayede en sağlıklı ve hızlı pişirme
yöntemlerinden biridir.
Wok kap kullanacağınız zaman üreticinin talimatlarını
uygulayınız.
Aksesuarlar Modele göre pişirme tezgahı aşağıdaki aksesuarları
içerebilir. Bunlar aynı zamanda Teknik Servis'ten
edinilebilir.
Wok ızgara eki
Wok kap
Wok ızgara eki: Çift ve üç alevli brülörlerde konkav tabanlı
kaplarla kullanılmak üzere.
Bu kapların kullanımı yağdanlıkta geçici olarak
deformasyona neden olabilir. Bu normaldir ve cihazın
çalışması üzerinde herhangi bir etkisi yoktur.
Demir döküm ızgara (4/5 kW): kod HZ298107.
Demir döküm ızgara (3,3 kW): kod HZ298108.
Emaye çelik ızgara: kod HZ298110.
Wok kap: kod HZ298103.
Kahve cezvesi eki
Özellikle yardımcı brülör ile 12 cm'den küçük çaplı
kapların kullanımı için.
Demir döküm ızgara: kod HZ298114.
Emaye çelik ızgara: kod HZ298114.
Brülör Kabın minimum
çapı
Kabın maksimum
çapı
Çift veya üç alevli
brülör
22 cm
Hızlı brülör 22 cm 26 cm
Orta-hızlı brülör 14 cm 20 cm
Yardımcı brülör 12 cm 16 cm
Elektrikli plaka 18 cm