beautypg.com

Parrilla supletoria cafetera, Simmer plate, Simmer cap – Siemens EC645PB90E User Manual

Page 43: Consejos de cocinado

background image

44

Parrilla supletoria

cafetera

Para utilizar exclusivamente en el quemador auxiliar con

recipientes de diámetro inferior a 12 cm.

Parrilla hierro fundido: código HZ298114.

Parrilla acero esmaltada: código HZ298114.

Simmer Plate

Este accesorio ha sido diseñado para reducir el nivel de

calor en la potencia mínima.

Colocar el accesorio directamente sobre la parrilla con

los volcanes hacia arriba, nunca directamente sobre el

quemador. Colocar el recipiente centrado sobre el

accesorio.

Código HZ298105.

Simmer Cap

Quemador exclusivamente indicado para cocinar a fuego

lento. Para su utilización es preciso extraer el quemador

auxiliar y sustituirlo por el quemador Simmer Cap.

Código HZ298104.

El fabricante no asume responsabilidad si no se utilizan

o se utilizan incorrectamente estos accesorios.

Consejos de

cocinado

Quemador

Muy fuerte
Fuerte

Medio

Lento

Quemador de
doble o triple llama

Hervir, cocer, asar,
dorar, paellas,
comida asiática
(wok).

Recalentar y mantener calientes:
platos preparados, platos cocinados.

Quemador rápido

Escalope, bistec,
tortilla, frituras.

Arroz, bechamel,
ragout.

Cocción al vapor:
pescado, verduras.

Quemador
semi-rápido

Patatas al vapor,
verduras frescas,
potajes, pastas.

Recalentar y mantener calientes:
platos cocinados y hacer guisos
delicados.

Quemador auxiliar Cocer: guisos,

arroz con leche,
caramelo.

Descongelar y
cocer despacio:
legumbres, frutas,
productos
congelados.

Hacer/fundir:
mantequilla,
chocolate, gelatina.

This manual is related to the following products: