Silvercrest SKM 500 B1 - Manual (Page 93)

90 SKM 500 B1
SI
Krompirjeve polpete Rösti
Sestavine:
■ 4 krompirji, veliki, mokasti
■ Sol
■ Poper
■ Mleti muškatni orešček
■ 80 g masla ali margarine
Priprava:
1) Operite in olupite krompir in ga s strgalno ploščo 0 narežite na trakove.
2) Krompirjevo maso dajte v krpo in iz nje iztisnite tekočino.
3) Krompirjevo maso potresite z začimbami in vse skupaj premešajte.
4) Sedaj z manjšo zajemalko malce krompirjeve mase dajte v vročo maščobo
in jo pritisnite navzdol in izravnajte z lopatko za obračanje.
5) Potem polpete hrustljavo zapecite na obeh straneh.
Primerno kot priloga k mesu in jedem z divjačino.
Premaz s tunino
Sestavine:
■ 1 konzerva tunine v omaki z zelenjavo
■ 3 žlice jogurta
■ 1 čajna žlička sveže iztisnjenega limoninega soka
■ 1 ščepec soli
■ Poper iz mlinčka
■ 2 trdo kuhani jajci, narezani na kocke
Kot dodatek:
■ Rezine polnozrnatega kruha
■ Maslo za mazanje
■ 1 trdo kuhano jajce, narezano na kocke
■ Sesekljan drobnjak
IB_103418_SKM500B1_LB4.indb 90 17.10.14 14:38