Silvercrest SSM 550 E1 - Manual (Page 60)

SilverCrest SSM 550 E1
58 - Magyar
Bolgár tarator
Frissítően könnyű étel, különösen ízletes forró nyári napokon. Friss kenyérrel vagy töltött burgonyával
szolgálja fel.

500 g természetes joghurt

400 g kígyóuborka

4 gerezd fokhagyma

1 csomó kapor

50 g dió

50 ml olívaolaj

400 ml hideg víz

Só és bors
Egy vágódeszkán késsel durván aprítsa össze a fél diókat. Szeletelje fel a kígyóuborkákat és helyezze a
turmixkehelybe a joghurttal. Nyomja át présen és adja hozzá a fokhagymát. Vágja össze a kaprot ollóval
a turmixkehely fölött. Pürésítse mindezeket rövid ideig 4. fokozaton. Adja hozzá az aprított diót, a vizet és
az olívaolajat, majd keverje meg újra (2. vagy 3. fokozaton). Ízesítse sóval és borssal.
Díszítse egy kevés kaporral és egy fél dióval.
Trópusi turmix
Frissítő nyári koktél.

125 g jégkocka

50 ml narancslé

60 ml papajalé

125 ml ananászlé

Egy kis üveg barackbefőtt ½-e a lével együtt
Dobja be a jégkockákat a turmixkehelybe, és apránként törje össze "Ice Crush/Clean" állásban. Adja
hozzá a további összetevőket a turmixkehelybe, majd turmixolja 3. fokozaton.