Silvercrest SSM 550 E1 - Manual (Page 37)

SilverCrest SSM 550 E1
Polski - 35
Awokado przekroić na pół i wyjąć pestkę. Łyżką stołową wyjąć miąższ ze skórki i grubo posiekać.
Włożyć awokado do dzbanka blendera. Zgnieść czosnek i również włożyć do dzbanka. Wycisnąć i
wlać sok z limonki lub cytryny. Miksować na gładką masę przez około jedną minutę z prędkością
ustawioną na poziom 3. Przyprawić solą i pieprzem, dodać do smaku więcej czosnku i soku z limonki, po
czym całość krótko wymieszać. Przełożyć krem z awokado do miski. Pokroić pomidory na małe kawałki i
ręcznie wymieszać z kremem z awokado. Krem należy spożyć bezpośrednio po przygotowaniu, gdyż
pozostawiony dłużej ulega zbrązowieniu. W razie potrzeby należy go spryskać sokiem z cytryny lub
limonki.
Koktajl Piña Colada
Klasyczny karaibski koktajl sporządzany z użyciem ananasa i orzecha kokosowego.
Do sporządzenia 1 koktajlu:

100 g kostek lodu

5 cl białego rumu

2 cl ciemnego rumu

4 cl śmietanki

4 cl śmietanki kokosowej

10 cl soku ananasowego
Umieścić kostki lodu w dzbanku blendera i pokruszyć je stopniowo, przełączając przełącznik na krótko
do pozycji „Ice Crush/Clean”.
Umieścić pokruszony lód w szklance koktajlowej.
Umieścić wszystkie pozostałe składniki w dzbanku blendera i zmiksować z prędkością ustawioną na
poziom 1, a następnie ubić z prędkością ustawioną na poziom 3, aż do spienienia. Wlać na
umieszczony w szklance koktajlowej lód. Udekorować brzeg szklanki kawałkiem ananasa i wisienką
koktajlową, podawać ze słomką.