Philips Pure Essentials Collection Machine à pain - Manual (Page 62)

Molde multi (programa 13) Molde multi dulce (programa 14)
Harina 260 g Harina 200 g
Levadura seca 1½ cucharadita Levadura seca 1 cucharadita
tiempos y temperaturas de cocción
tiempos y temperaturas de cocción
En las siguientes tablas, la temperatura estándar del modo de mantenimiento del calor para los tipos de pan y el programa “Sólo hornear” es de
60 °C.
La temperatura estándar del modo de mantenimiento del calor para la mermelada es de 20 °C.
El retraso máximo que se puede establecer para todo tipo de panes, excepto en los programas “Súper rápido” y “Sin gluten”, es de 15 horas.
El retraso máximo que se puede establecer en el programa “Sólo hornear” es de 1 hora y 30 minutos.
opcional: añadir ingredientes adicionales durante el proceso de amasado
Programa Añadir ingredientes adicionales (cuando el aparato emite un pitido)
Pan blanco Después de 46 min.
Pan blanco rápido Después de 15 min.
Integral Después de 51 min.
Integral rápido Después de 20 min.
Dulce Después de 20 min.
Sin gluten Después de 14 min.
Masa Después de 16 min.
Duración y temperatura del proceso de cocción
Modelo Corteza Temp. de cocción Peso Tiempo de cocción Tiempo de proceso
Pan blanco Claro 110 °C 750 g 45 min. 3 horas y 25 min.
1000 g 50 min. 3 horas y 30 min.
1250 g 55 min. 3 horas y 35 min.
Medio 120 °C 750 g 50 min. 3 horas y 30 min.
1000 g 55 min. 3 horas y 35 min.
1250 g 60 min. 3 horas y 40 min.
Oscuro 130 °C 750 g 55 min. 3 horas y 35 min.
1000 g 60 min. 3 horas y 40 min.
1250 g 65 min. 3 horas y 45 min.
Pan blanco rápido Claro 110 °C 750 g 45 min. 2 horas y 35 min.
1000 g 50 min. 2 horas y 40 min.
1250 g 55 min. 2 horas y 45 min.
Medio 120 °C 750 g 50 min. 2 horas y 40 min.
1000 g 55 min. 2 horas y 45 min.
1250 g 60 min. 2 horas y 50 min.
Oscuro 130 °C 750 g 55 min. 2 horas y 45 min.
1000 g 60 min. 2 horas y 50 min.
1250 g 65 min. 2 horas y 55 min.
Integral Claro 115 °C 750 g 50 min. 4 horas
1000 g 55 min. 4 horas y 5 min.
1250 g 60 min. 4 horas y 10 min.
Medio 125 °C 750 g 55 min. 4 horas y 5 min.
1000 g 60 min. 4 horas y 10 min.
1250 g 65 min. 4 horas y 15 min.
Oscuro 135 °C 750 g 60 min. 4 horas y 10 min.
1000 g 65 min. 4 horas y 15 min.
1250 g 70 min. 4 horas y 20 min.
Integral rápido Claro 115 °C 750 g 50 min. 2 horas y 45 min.
1000 g 55 min. 2 horas y 50 min.
1250 g 60 min. 2 horas y 55 min.
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