Philips Pure Essentials Collection Machine à pain User Manual
Page 49
Φόρμα για ψωμί
(πρόγραμμα 13)
Φόρμα για γλυκά
(πρόγραμμα 14)
Νερό
150ml
Νερό
100 ml
Λάδι
-
Λάδι
1 κ.σ.
Αλάτι
1κ.γ.
Αλάτι
½ κ.γ.
Ζάχαρη
-
Ζάχαρη
2 κ.σ.
Γάλα σε σκόνη
-
Γάλα σε σκόνη
1 κ.σ.
Λευκό αλεύρι
260 γρ.
Λευκό αλεύρι
200 γρ.
Ξηρή μαγιά
1½ κ.γ.
Ξηρή μαγιά
1κ.γ.
Χρόνοι και θερμοκρασίες ψησίματος
Χρόνοι και θερμοκρασίες ψησίματος
Η τυπική θερμοκρασία διατήρησης για όλα τα είδη ψωμιού και το πρόγραμμα Ψήσιμο Μόνο στους παρακάτω πίνακες είναι 60°C.
Η θερμοκρασία διατήρησης θερμοκρασίας για μαρμελάδα είναι 20°C.
Ο μέγιστος χρόνος καθυστέρησης που μπορεί να οριστεί για όλα τα είδη ψωμιού εκτός από το Εξαιρετικά Γρήγορο και το Χωρίς
Γλουτένη είναι 15 ώρες.
Ο μέγιστος χρόνος καθυστέρησης για το πρόγραμμα Ψήσιμο Μόνο είναι 1 ώρα και 30 λεπτά.
Προαιρετικό: προσθήκη επιπλέον υλικών κατά τη διάρκεια της φάσης ζύμης
Πρόγραμμα
Προσθήκη επιπλέον υλικών (όταν η συσκευή παράγει ηχητικό σήμα)
Βασικό Λευκό
Μετά από 46 λεπτά
Βασικό λευκό γρήγορο
Μετά από 15 λεπτά
Ολικής Άλεσης
Μετά από 51 λεπτά
Ολικής Άλεσης Γρήγορο
Μετά από 20 λεπτά
Γλυκό
Μετά από 20 λεπτά
Χωρίς Γλουτένη
Μετά από 14 λεπτά
Ζύμη
Μετά από 16 λεπτά
Διάρκεια και θερμοκρασίες στο στάδιο ψησίματος
Τύπος
Κόρα
Θερμ. ψησίματος
Βάρος
Χρόνος ψησίματος Χρόνος
επεξεργασίας
Βασικό Λευκό
Φως
110°C
750 γρ.
45 λεπτά
3 ώρες 25 λεπτά
1000 γρ.
50 λεπτά
3 ώρες 30 λεπτά
1250 γρ.
55 λεπτά
3 ώρες 35 λεπτά
Μέτρια (Medium)
120°C
750 γρ.
50 λεπτά
3 ώρες 30 λεπτά
1000 γρ.
55 λεπτά
3 ώρες 35 λεπτά
1250 γρ.
60 λεπτά
3 ώρες 40 λεπτά
Σκούρο
130°C
750 γρ.
55 λεπτά
3 ώρες 35 λεπτά
1000 γρ.
60 λεπτά
3 ώρες 40 λεπτά
1250 γρ.
65 λεπτά
3 ώρες 45 λεπτά
Βασικό λευκό
γρήγορο
Φως
110°C
750 γρ.
45 λεπτά
2 ώρες 35 λεπτά
1000 γρ.
50 λεπτά
2 ώρες 40 λεπτά
1250 γρ.
55 λεπτά
2 ώρες 45 λεπτά
Μέτρια (Medium)
120°C
750 γρ.
50 λεπτά
2 ώρες 40 λεπτά
1000 γρ.
55 λεπτά
2 ώρες 45 λεπτά
1250 γρ.
60 λεπτά
2 ώρες 50 λεπτά
Σκούρο
130°C
750 γρ.
55 λεπτά
2 ώρες 45 λεπτά
1000 γρ.
60 λεπτά
2 ώρες 50 λεπτά
1250 γρ.
65 λεπτά
2 ώρες 55 λεπτά
Ολικής Άλεσης
Φως
115°C
750 γρ.
50 λεπτά
4 ώρες
1000 γρ.
55 λεπτά
4 ώρες 5 λεπτά
1250 γρ.
60 λεπτά
4 ώρες 10 λεπτά
Μέτρια (Medium)
125°C
750 γρ.
55 λεπτά
4 ώρες 5 λεπτά
1000 γρ.
60 λεπτά
4 ώρες 10 λεπτά
Ελληνικα
49
4222.005.0042.4.indd 49
02-06-10 14:29