Philips Pure Essentials Collection Machine à pain - Manual (Page 147)

7 Uçları ıslatın, birbirine yapıştırın ve alttan sıkıştırın (Şek. 22).
8 Hamur kalıplarının üst kısımlarını suyla nemlendirmek için fırçayı kullanın.
Dikkat: Pişirme tavasında su kalmadığından emin olun.
9 Diğer tutamlar için 4 - 8 arası adımları izleyin.
10 Pişirme rafını pişirme tavasıyla birlikte ekmek yapma makinesine yerleştirin.
11 Pişirme işlemini başlatmak için çalıştır/durdur/iptal düğmesine basın.
12 Pişirme işleminin sonunda cihazın fişini çekin.
13 Pişirme tavasını kaldırıp cihazdan çıkarın.
Pişirme rafı, pişirme tavaları ve ekmekler sıcaktır; dikkatli olun.
14 Örgü ekmekleri pişirme tavalarından alın ve tel soğutma rafında soğumaya bırakın.
rulolar
Bu tarif 12 rulo yapmak içindir.
Malzemeler:
- 150 ml su
- 1 çay kaşığı tuz
- 260 g ekmek unu
- 1½ çay kaşığı kuru maya
Ruloları şekillendirmek için:
1 Tezgaha bir tutam un serpin.
2 Ekmek tavasını cihazdan çıkarın ve hamuru ekmek tavasından alın.
3 Hamuru top haline getirin ve bir bıçakla 12 topak yapın (Şek. 23).
Dikkat: Topakların ağırlığı aynı olmalıdır.
4 Her bir topağı yuvarlayarak rulo haline getirin ve şekillendirilen hamuru pişirme tavasına koyun (Şek. 24).
5 Diliciyi kullanarak hamuru ortasından keserek hamuru iki yarıma ayırın (Şek. 25).
6 Hamuru dörde bölmek için ilk işarete kadar tekrar dikdörtgen şeklinde kesin (Şek. 26).
7 Hamur kalıplarının üst kısımlarını suyla nemlendirmek için fırçayı kullanın.
Dikkat: Pişirme tavasında su kalmadığından emin olun.
8 Pişirme rafını pişirme tavasıyla birlikte ekmek yapma makinesine yerleştirin.
9 Pişirme işlemini başlatmak için çalıştır/durdur/iptal düğmesine basın.
10 Pişirme işleminin sonunda cihazın fişini çekin.
11 Pişirme tavasını kaldırıp cihazdan çıkarın.
Pişirme rafı, pişirme tavaları ve rulolar sıcaktır; dikkatli olun.
12 Ruloları pişirme tavalarından alın ve tel soğutma rafında soğumaya bırakın.
Tarçınlı ekmek
Malzemeler:
- ¼ fincan süt
- ½ büyük yumurta
- 1 1/6 fincan ekmek unu
- 1 yemek kaşığı şeker
- ¼ çay kaşığı tuz
- 1/8 fincan tereyağı
- ¾ çay kaşığı kuru maya
Harcı:
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- ½ çay kaşığı tarçın
- 1/8 fincan üzüm
- Malzemeleri hamura eklemeden önce iyice karıştırın.
Üst sos:
- ½ büyük çırpılmış yumurta
- 2 çay kaşığı su
Tarçınlı ekmekleri şekillendirmek için:
1 Tezgaha bir tutam un serpin.
2 Ekmek tavasını cihazdan çıkarın ve hamuru ekmek tavasından alın.
3 Hamuru ellerinizle top haline getirin ve topu iki eşit parçaya ayırın (Şek. 27).
4 Yarım hamur toplarını dikdörtgen hale getirin (Şek. 28).
5 Her bir parçanın ¾’lük kısmına eşit miktarda sos malzemesi koyun (Şek. 29).
6 Hamur kalıplarını rulo haline getirin ve uçlarını sıkıca kapatın (Şek. 30).
Dikkat: Dilimlemeye başladığınızda dağılmaması için rulonun üst kısmını ve her iki ucunu sıkıca kapatın. (Şek. 31)
7 Rulo haline gelen hamuru iki eşit dilime ayırın (Şek. 32).
türkçE 147
4222.005.0042.4.indd 147 02-06-10 14:29