Enerji ve çevre için öneriler, Enerji tasarrufu, Çevre kurallarına uygun şekilde imha edilmesi – Siemens HB933R51 User Manual
Page 91: Gıda maddelerinde bulunan akrilamid, Kullanım önerileri, Bilgiler, Pişirme, Iler, Ekilde imha edilmesi, Ilamid
92
Enerji ve çevre için öneriler
Burada, yemek pişirirken ve kızartırken nasıl enerji tasarrufu
yapabileceğiniz ve cihazınızı doğru temizlemek için gerekli olan
bir takım önerileri bulacaksınız.
Enerji tasarrufu
■
Ancak tarif belirtilmişse fırını ısıtınız.
■
Koyu, siyah boyalı veya emaye kek kalıpları kullanınız. Bunlar
ısıyı daha iyi çeker.
■
Fırın kapısını, pişirme ve kızartma boyunca mümkün
olduğunca çok az açınız.
■
Birden çok pastayı arka arkaya pişirmeniz en iyisidir. Fırın
hala sıcaktır. Böylece ilgili pastanın pişme süresi kısalır.
2 baton kek kalıbını yan yana da sürebilirsiniz.
■
Daha uzun pişirme sürelerinde pişirme süresi bitiminden
10 dakika önce fırını kapatabilir ve yiyeceği kalan sıcaklıkla
pişirebilirsiniz.
Çevre kurallarına uygun şekilde imha
edilmesi
Ambalaj malzemesini çevre kurallarına uygun şekilde imha
ediniz.
Gıda maddelerinde bulunan akrilamid
Akrilamid her şeyden önce, ö rn. patates cipsi, patates
kızartması, kızarmış ekmek, sandviç ekmeği, ekmek veya
hassas pişmiş besinler (bisküviler, kurabiye, şekil verilmiş
bisküviler) gibi yüksek sıcaklıkta hazırlanmış tahıl ve patates
ürünlerinde oluşur.
Kullanım önerileri
Burada kaba ve hazırlamaya yönelik önerilerden bir seçim
yapabilirsiniz.
Bilgiler
■
Cihazla birlikte teslim edilen aksesuarı kullanınız. Ek
aksesuarları, özel aksesuarlar olarak müşteri hizmetlerinden
veya yetkili servisten temin edebilirsiniz.
Kullanmadan önce ihtiyacınız olmayan aksesuarları ve kapları
pişirme alanından çıkarınız.
■
Sıcak aksesuarları veya kapları pişirme alanından çıkarırken
daima bir mutfak eldiveni kullanınız.
Pişirme
Kek kalıpları
■
Özellikle açık renkli kek kalıplarını ve tepsilerini kullanınız.
■
Kek kalıplarını daima pişirme ve kızartma ızgaralarının
ortasına yerleştiriniz.
Bu cihaz, ömrünü doldurmuş elektrikli ve elektronik
cihazlar ile ilgili Avrupa yönetmeliği 2012/19/EG’ye
(waste electrical and electronic equipment – WEEE)
uygun şekilde işaretlenmiştir.
Bu yönetmelik, eski cihazların geri alımı ve
değerlendirilmesi ile ilgili AB-çapındaki uygulamaların
çerçevesini belirtmektedir.
Yemeklerin az akrilamid üretecek şekilde hazırlanmasını sağlayacak öneriler
Genel
■
Pişirme sürelerini mümkün oldukça kısa tutunuz.
■
Yemeklerin altın renginde kızarmasına, yanmamasına dikkat ediniz.
■
Büyük, kalın yiyecekler daha az akrilamid içerir.
Pişirme
Maks. 200 °C üst/alt ısıtma ile.
3D sıcak hava veya maks. 180 °C sıcak hava ile.
Kurabiye
Maks. 190 °C üst/alt ısıtma ile.
3D sıcak hava veya maks. 170 °C sıcak hava ile.
Yumurta veya yumurta sarısı akrilamid oluşumunu azaltır.
Fırında patates kızartması
Eşit şekilde ve tek kat olarak tepsiye dizilmelidir. Kızarmış patateslerin kurumaması için
tepsi başına en az 400 g patates pişiriniz