Electrolux EBM8000 - Manual (Page 176)

176
RO
Reţete
FORMA PAINE
Pâine albă – setare: 1 si 2
Ingrediente
1 kg 750 g 500 g
Apa 360 ml 310 ml 205 ml
Ulei 2 tbsp 1 ½ tbsp 1 tbsp
Sare 2 tsp 1 ½ tsp 1 tsp
Zahar 3 tbsp 2 tbsp 1 ½ tbsp
Lapte praf degresat 2 tbsp 1 ½ tbsp 1 tbsp
Faina alba 4 ½ cups 3 ¼ cups 2 ¼ cups
Drojdie uscată 2 tsp 1 ¾ tsp 1 + 1/3 tsp
Pâine integrală de grâu – setare: 3 si 4
Ingrediente
1 kg 750 g 500 g
Apa 360 ml 310 ml 205 ml
Unt/Margarina 3 tbsp 2 tbsp 1 ½ tbsp
Sare 2 tsp 1 ½ tsp 1 tsp
Zahar brun fin 4 tbsp 3 tbsp 2 tbsp
Lapte praf degresat 3 tbsp 2 tbsp 1 ½ tbsp
Faina integrala 4 1/3 cups 3 ¼ cups 2 cups
Drojdie uscată 2 ½ tbp 1 ½ tsp 1 tsp
FRENCH BREAD – setare: 5
Ingrediente
1 kg 750 g 500 g
Apa 330 ml 290 ml 165 ml
Ulei de masline 2 tbsp 1 tbsp 1 tbsp
Sare 1 ½ tsp 1 tsp ¾ tsp
Zahar 2 tbsp 1 ¼ tbsp 1 tbsp
Faina alba 4 cups 3 ¼ cups 2 ¼ cups
Drojdie uscată 2 tsp 1 ½ tsp 1 ¼ tsp
BRIOCHE – setare: 6
Ingrediente
1 kg 750 g 500 g
Apa 310 ml 250 ml 155 ml
Ulei 2 tbsp 1 tbsp 1 tbsp
Sare 2 tsp 1 ½ tsp 1 tsp
Zahar 2 tbsp 2 tbsp 1 tbsp
Lapte praf 2 tbsp 1 ½ tbsp 1 tbsp
Faina alba 4 ¼ cups 3 cups 2 ½ cups
Drojdie uscată activă 3 tsp 1 tsp 1 tsp
SUPER RAPID – setare: 7
Ingrediente
1 kg
Apa 330 ml
Ulei 2 tbsp
Sare 2 tsp
Zahar 2 tbsp
Lapte praf 2 tbsp
Faina alba 4 cups
Drojdie uscată activă 2 tsp
ELX14261_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_16lang.indd 176 3/4/2011 12:42:36 PM