Electrolux EBM8000 User Manual

Page 166

166

Przepisy (dodawać składniki według podanej kolejności)

POJEMNIK DO WYPIEKU CHLEBA
Biały chleb (White Bread) – program: 1 i 2
Składniki

1 kg

750 g

500 g

Woda

360 ml

310 ml

205 ml

Olej

2 łyżki stołowe

1 ½ łyżki stołowej

1 łyżka stołowa

Sól

2 łyżeczki

1 ½ łyżeczki

1 łyżeczka

Cukier

3 łyżki stołowe

2 łyżki stołowe

1 ½ łyżki stołowej

Odtłuszczone mleko w proszku

2 łyżki stołowe

1 ½ łyżki stołowej

1 łyżka stołowa

Mąka do wypieku białego pieczywa

4 ½ miarki

3 ¼ miarki

2 ¼ miarki

Suche drożdże

2 łyżeczki

1 ¾ łyżeczki

1 + 1/3 łyżeczki

Chleb razowy (Whole Wheat Bread) – program: 3 i 4
Składniki

1 kg

750 g

500 g

Woda

360 ml

310 ml

205 ml

Masło/margaryna

3 łyżki stołowe

2 łyżki stołowe

1 ½ łyżki stołowej

Sól

2 łyżeczki

1 ½ łyżeczki

1 łyżeczka

Miękki brązowy cukier

4 łyżki stołowe

3 łyżki stołowe

2 łyżki stołowe

Odtłuszczone mleko w proszku

3 łyżki stołowe

2 łyżki stołowe

1 ½ łyżki stołowej

Mąka do wypieku chleba razowego

4 1/3 miarki

3 ¼ miarki

2 miarki

Suche drożdże

2 ½ łyżeczki

1 ½ łyżeczki

1 łyżeczka

Pieczywo francuskie (French Bread)– program: 5
Składniki

1 kg

750 g

500 g

Woda

330 ml

290 ml

165 ml

Oliwa z oliwek

2 łyżki stołowe

1 łyżka stołowa

Sól

1 ½ łyżeczki

1 łyżeczka

¾ łyżeczki

Cukier

2 łyżki stołowe

1 ¼ łyżki stołowej

1 łyżki stołowe

Mąka do wypieku białego pieczywa

4 miarki

3 ¼ miarki

2 ¼ miarki

Suche drożdże

2 łyżeczki

1 ½ łyżeczki

1 ¼ łyżeczki

Francuskie ciasto drożdżowe (Brioche) – program: 6
Składniki

1 kg

750 g

500 g

Woda

310 ml

250 ml

155 ml

Olej

2 łyżki stołowe

1 łyżka stołowa

Sól

2 łyżeczki

1 ½ łyżeczki

1 łyżeczka

Cukier

2 łyżki stołowe

1 łyżka stołowa

Mleko w proszku

2 łyżki stołowe

1 ½ łyżki stołowej

1 łyżka stołowa

Mąka do wypieku chleba

4 ¼ miarki

3 miarki

2 ½ miarki

Aktywne suche drożdże

3 łyżeczki

1 łyżeczka

Bardzo szybki (Super Rapid) – program: 7
Składniki

1 kg

Woda

330 ml

Olej

2 łyżki stołowe

Sól

2 łyżeczki

Cukier

2 łyżki stołowe

Mleko w proszku

2 łyżki stołowe

Mąka do wypieku chleba

4 miarki

Aktywne suche drożdże

2 łyżeczki

ELX14261_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_16lang.indd 166

3/4/2011 12:42:23 PM