West Bend Hi-Rise L5778C - Manual (Page 68)

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Pan de Bajo Contenido de Carbohidratos
Barra de 1.5 Libras (.68kg) INGREDIENTES
¾ taza Agua, 80° F
1 Huevo
1 cda. Mantequilla o Margarina
1 cdta. Azúcar
½ taza Harina de Avena
½ taza Harina de Soja
1 taza Gluten Vital de Trigo
2 cdtas.
Levadura de Máquina de hacer
pan/Crecimiento Rápido
RÁPIDO (“QUICK”)
Para todas las recetas a continuación, siga estas pautas generales. Los siguientes panes
deberán ser horneados con el ajuste 2, "Rápido".
Primero añada los líquidos al molde de pan, y luego los ingredientes secos. Nivele los
ingredientes secos; divida la mantequilla o margarina en cuatro partes y añádalas en las
esquinas. Haga una impresión en el centro de los ingredientes secos y añada la levadura.
Cierre la tapa, seleccione "Menu" (menú), escoja el ajuste deseado, seleccione "Color" y luego
seleccionar en "Loaf" (barra de pan) el tamaño indicado en la receta.
Pan de Maíz
Barra de 1.0 Libra (.45kg) INGREDIENTES Barra de 2.5 Libras (1.1kg)
½ taza + 1 cda. Leche 80° F 1 taza + 7 cdtas.
1 Huevo 1
2 cdas. Mantequilla o Margarina 3 cdas.
1 cdta. Sal 1 cdta.
1 cda. Azúcar 2 cdas.
1 taza Harina de Pan 2 tazas
1 taza Harina de Maíz 2 tazas
3 cdtas. Polvo de Hornear 4 cdtas.
Pan de Nuez
Barra de 1.5 Libras (.68kg) INGREDIENTES
4 cdas. Aceite Vegetal
6 oz. (¾ taza) Leche 80° F
2 Huevos, grandes
2½ tazas Harina de Uso General
1 taza Azúcar
2½ cdtas. Levadura en Polvo
½ cdta. Bicarbonata de Sosa
1 cdta. Sal
½ taza
Nueces Picadas